Los españoles consumen mas huevos que antes del covid El informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presentado a los medios el 28 del pasado julio por el Ministro del MAPAMA, dedica un apartado al consumo de huevos en los hogares españoles en el 2021. El volumen de huevos consumidos en España ha caído…
Editorial: La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura Inmersos en la canícula veraniega al ponernos a redactar este texto, permítasenos que, por una vez, nos ocupemos de temas de interés general, aunque sin olvidar nuestro trasfondo avícola, por el interés de nuestras principales producciones, huevos y carne, en la economía global. Porque, hoy…
Manejo del agua de bebida de los pollos El agua es un nutriente esencial que afecta prácticamente a todas las funciones fisiológicas. El agua comprende del 68 al 76 % de la composición corporal de un ave, lo que depende de la edad. Unos factores como la temperatura, la humedad, la composición de la dieta…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#764 3 EDITORIAL La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura PRODUCCIÓN DE CARNE 6 España, tercer productor de carne de ave de la UE. Federico Castelló 19 Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (II). T.V. Limbergen y col.…