Perspectiva global para la avicultura en 2019

La avicultura es la fuente de proteína con mayor crecimiento en la historia de la humanidad, la carne de ave está en vías de convertirse en la carne con mayor consumo mundial. En su informe anual «Global Animal Protein Outlook», Rabobank predice que la producción global de aves de corral, carne de cerdo y carne de vacuno de 2019 crecerá en aproximadamente 1 millón de toneladas, lo que está «muy por debajo del promedio de los últimos cinco años», según el informe. Sin embargo, el sector avícola se desmarca pues se espera que la avicultura experimente un fuerte crecimiento en mercados clave.

La avicultura Argentina, dinamizador rural y generadora de más de 50.000 puestos de trabajo

El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere inauguró el 11 noviembre la 28° Fiesta Nacional de la Avicultura, que se realiza entre el 9 y el 11 de noviembre en la Ciudad de Crespo, Entre Ríos. Al evento ha asistido también el gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet y al ministro de Interior, Obras Públicas y Vivienda, Rogelio Frigerio