PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN POLLOS

Resumen Conferencia impartida por Mar Biarnés del CESAC, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  Existen numerosos factores que contribuyen a la presentación de problemas respiratorios en pollos. Algunos, tienen una clara etiología infecciosa mientras que otros, pueden estar relacionados con los sistemas de…

LA MICROBIOTA INTESTINAL EN LA SALUD AVIAR. ALTERNATIVAS A LOS ANTIBIÓTICOS

Resumen Conferencia impartida por Pedro Rubio (Facultad de Veterinaria de León), en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 mayo a las 15:00 La microbiota digestiva de los vertebrados es una comunidad de compleja microorganismos (bacterias, arqueobacterias, virus y eucariotas) imprescindible para la salud del hospedador y que tiene una importancia capital en la…

Hallan en EEUU un estafilococo poliresistente en el 25% de la carne expuesta a la venta

Un informe publicado recientemente revela, tras un estudio de 136 muestras de diferentes carnes, que la culpa recae probablemente en las granjas industriales con densidades elevadas de animales y donde los alimentos animales contienen sistemáticamente pequeñas dosis de antibióticos ———————————————– Recientemente se ha publicado un informe en una revista de Estados Unidos que ha producido…

Descubren una bacteria resistente que contamina la cuarta parte de la carne estadounidense

Un estudio señala que probablemente el origen esté en la comida de los propios animales ———————————————– Muestras de carnes tomadas en tiendas de comestibles de cinco ciudades de Estados Unidos revelaron la existencia de una bacteria resistente en casi la cuarta parte de la carne vacuna, pollo, cerdo y pavo ofrecida a los consumidores. El…

Salud intestinal en la era sin antibióticos

El papel vital que desempeña el tracto gastrointestinal – GIT – en la absorción de nutrientes y la respuesta inmunitaria es probablemente mucho más complejo y dinámico de lo que la mayoría de nosotros creemos. Sabemos, sin embargo, que mantener una buena salud intestinal y minimizar los trastornos intestinales son fundamentales para el crecimiento, la salud y el bienestar de las aves, así como para los aspectos de seguridad alimentaria de la producción avícola moderna.