Suiza: nueva reglamentación sobre los huevos
– ———————————————– Es probable que a partir del primero de enero de 1999 entre en vigor en Suiza una nueva ley sobre los huevos. En este país se han prohibido…
– ———————————————– Es probable que a partir del primero de enero de 1999 entre en vigor en Suiza una nueva ley sobre los huevos. En este país se han prohibido…
– ———————————————– «La publicidad de la ‘‘American Egg Board’’- AEB, o Consejo Americano del Huevo- que proclama que el colesterol dietético de los huevos plantea pocos problemas a la gente…
– ———————————————– La próspera industria argentina del huevo está realizando nuevas inversiones. Allí la demanda es mayor que la oferta y el mercado de exportación al que la industria se…
– ———————————————– Introducidos en el mercado canadiense en 1994, los huevos enriquecidos en ácidos grasos «omega-3» han estado ganando continuamente posiciones en el mercado desde entonces entre un tipo de…
Informe sobre un brote de salmonella enteritidis multipaís en la UE relacionado con huevos EFSA y ECDC analizan los casos y previenen de la expansión de la cepa en Europa…
Según los más recientes datos estadísticos sobre el sector norteamericano de la avicultura de puesta, los cambios que se están produciendo en los censos de ponedoras no anuncian nada bueno para el mismo en los próximos años.
Manejo del agua para el éxito El agua es el mayor insumo para la producción avícola, tanto del huevo como de la carne. Pero el hecho de que sea algo…
Mortalidad de las gallinas pesadas La mortalidad en las manadas de reproductoras pesadas puede deberse a una enfermedad, pero también ser un problema de manejo. Para determinar los problemas de…
Consumo de pollo y salud humana Existe un proverbio, al parecer japonés, que ilustra sobre cómo se vivían en el pasado las épocas de escasez: “cuando el pobre come…
Retos globales para la economía del sector avícola La producción mundial de carne y huevos de aves domésticas ha tenido un aumento impresionante en los últimos 15 años. La producción…