Editorial: 4 guerras, en un escenario muy complicado
Editorial: 4 guerras, en un escenario muy complicado Con el recuerdo de nuestro comentario editorial del mes pasado, tratando de la crisis energética, y el que abordamos aquí ahora, sobre…
La producción de huevos, uno de los sectores ganaderos con menores emisiones
En la distribución de las emisiones en cada producción ganadera destaca el papel de los piensos importados en la huella de los productos de animales monogástricos – cerdo, pollo y huevos -, representando el 46% de las emisiones del porcino y en torno al 60% en el avícola. En porcino son también relevantes las emisiones asociadas a la gestión de estiércol – 27% -, mayoritariamente en forma líquida. El metano entérico es el principal GEI del balance de emisiones de los rumiantes – leche y carne de bovino, caprino y ovino -, representando desde el 36% de la huella de la leche de vaca al 76% de la de carne de ovino y caprino.
WPC PARIS 2022: Un congreso digitalizado
WPC PARIS 2022: Un congreso digitalizado Tras la pandemia de la Covid-19 y las actuaciones para contener y reducir el riesgo inherente, el retraso de dos años en la ejecución…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#765
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#765 3 EDITORIAL Los costes se deben repercutir PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Control de la temperatura del agua durante la crianza. M. Czarick y B. Fairchild…
España, primer país en la UE en obligar a la videovigilancia en mataderos
España, primer país en la UE en obligar a la videovigilancia en mataderos La videovigilancia en mataderos se convierte en obligatoria en España para garantizar el bienestar animal. El plazo…
La videovigilancia en mataderos se convierte en obligatoria en España para garantizar el bienestar animal
El plazo para implantar la videovigilancia será de un año en los grandes mataderos y de dos años en los pequeños. La inversión se estima a partir de 6.000 Euros. En mataderos avícolas será obligatoria grabar en la zona de escaldado para tener garantía plena que ningún ave llega viva al mismo.
Empresas holandesas se asocian para estudiar insectos en dietas avícolas
Por naturaleza, los insectos son una fuente favorable de alimento para las aves domésticas. El suministrar insectos a las aves domésticas es una oportunidad para transformar los subproductos orgánicos de bajo valor en ingredientes de piensos de alta calidad, ya que la Comisión Europea aprobó el uso de harina de insectos en los piensos para aves y cerdos en septiembre de 2021.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#764
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#764 3 EDITORIAL La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura PRODUCCIÓN DE CARNE 6 España, tercer productor de carne de ave de la UE.…
COREN vende por 850 M de Euros, siendo la avicultura el 40% de sus ventas
El total de las vengtas de COREN ascienden a 850 M de Euros, y, de estos, el 40% son de avicultura. El grupo ourensano, que eleva sus beneficios por encima de los 5 millones, no prevé que la inflación afecte a sus resultados
París acoge la 26ª edición del World’s Poultry Congress
El “World’s Poultry Congress” o Congreso Mundial de Avicultura ofrecerá a los asistentes la oportunidad de intercambiar ideas sobre la ciencia avícola, mostrar las características específicas de la industria avícola, demostrar su potencial y fortalecer su atractivo para los jóvenes estudiantes. Cuenta con un atractivo programa social basado en la cultura histórica y gastronómica francesa para fomentar las relaciones amistosas entre los asistentes, completando una de las principales características de WPSA.