El sistema alimentario del futuro ya se está implementando en el mercado. Gracias a una nueva tecnología llamada blockchain, el consumidor podrá saber la procedencia del alimento que está comprando y cómo se ha producido. Está iniciativa, impulsada por la marca especializada en la distribución de pavos criados en granjas familiares, Honeysuckle White, pretende garantizar…
La tasa de enfermedades y lesiones entre los trabajadores del sector avícola en Estados Unidos ha disminuido de un modo extraordinario, pasando del 22,7% registrado en 1994 al 4,3% en 2014.
Repasamos las noticias más importantes en avicultura que tuvieron lugar durante el año 2014, un año de reestructuraciones y problemas de salud animal
El gigante brasileño JBS, considerado el mayor procesador de carnes del mundo, ha adquirido a la australiana Primo Smallgoods y a la brasileña Big Frango
El cambio no se producirá de manera automática; los colegios esperarán a que los contratos con los proveedores expiren en unos años
La multinacional busca limpiar su imagen. Ahora le ha tocado el turno a sus famosos nuggets de pollo, cuya receta ha sido hecha pública en un documental
El año pasado, las ventas de carne de pollo sin antibióticos en los comercios minoristas creció un 34% en términos de valor.
Pilgrim’s Pride ha anunciado la eliminación de 1.100 puestos de trabajo ———————————————– Recientemente,las empresas Tyson Foods y Pilgrim’s Pride presentaron los resultados del último trimestre; esta última, la mayor empresa de pollo de EEUU, anunció además que eliminaría 1.100 puestos de trabajo y cerraría siete instalaciones, debido a los altos costes de la alimentación. Concretamente,…
La brasileña JBS se convierte en la industria cárnica más importante del mundo al autorizar el Tribunal de la Competencia de los EEUU su compra de Pilgrim’s Pride y al adquirir su competidor en el mercado del vacuno brasileño. El Tribunal de la Competencia de EEUU ha dado el visto bueno a que Pilgrim´s Pride,…
El estado de Missipi representa el 10% de la avicultura América, y de los 14 mataderos de este estado 11 continuan cerrados como consecuencia del paso del huracán Katrina. ———————————————– El huracán Katrina ha creado interrupciones y desajustes en la región del Golfo. El huracán afecto las regiones de Mississippi y Louisiana que están entre…