A fines del pasado mes de agosto la prestigiosa entidad norteamericana Smithsonian Institution tuvo que cancelar una cena que tenía programada para dar a conocer el «foie-gras» francés debido a la presión ejercida por los ecologistas defensores de los animales. ———————————————– La cena se había preparado para dar a conocer un libro de Michael Ginor…
Durante toda esta semana, del martes 14 al viernes 17, SPACE, el Salón Profesional Francés de las Producciones Animales expondrá a los más de 100.000 visitantes previstos las últimas novedades en avicultura, cuniculltura, porcino y vacuno. ———————————————– A pesar de su relativa juventud el Salón SPACE se ha hecho un nombre en el calendario de…
La primera industria de España dedicada al pichón se instala en la localidad de Cuenca de Campos, al norte de Valladolid. ———————————————– El propietario de Industria del Pichón Bravío de Tierra de Campos, Gregorio Mediavilla, explicó que esta empresa ya comenzó a sacrificar pichones, criados en palomares tradicionales de la comarca, y a comercializarlos en…
Según indican unos científicos coreanos, después de 3 años de investigación acaban de lanzar el primer yoghourt de huevo que se conoce en el mundo. ———————————————– La noticia la ha dado el Dr. Yoo Ik Jong, del Instituto de Investigaciones Alimentarias de Corea, quien ha indicado que su equipo ha conseguido desarrollar una tecnología para…
Las III Jornadas de Profesionales de Cunicultura tendrán lugar en Sitges – Barcelona- del 27 al 29 de Octubre, tratando como temas centrales la Reproducción y la Patología Entérica. Última hora: Hasta la fecha, 21 Octubre, está confirmada la asistencia de un centenar de técnicos y cunicultores de toda España y extranjero. ———————————————– Las III…
La plaza de la Constitución de San Sebastián, País Vasco, acogerá mañana, sábado, dentro de las celebraciones de las Euskal Jaiak, el Día del Pollo del Caserio, organizado conjuntamente por el Centro de Atracción y Turismo y la agrupación Lumagorri. ———————————————– Durante toda la mañana se podrán degustar pollos al horno, todos ellos con la…
La joven Cooperativa Asturiana SOCASTRUZ negocia con una empresa nacional la comercialización de sus productos del avestruz. ———————————————– La carne de avestruz asturiano podría encontrarse en breve en las estanterías de hipermercados de toda España. Los propietarios de granjas de cría de estos animales en el Principado, reunidos en la cooperativa Socastruz, estudian ya una…
SAT COPABA ha inaugurado recientemente un nuevo centro de inseminación artificial de conejos para modernizar sus anteriores instalaciones y adaptarse a la nueva normativa, convirtiéndose en uno de los primeros centros de este tipo homologados. ———————————————– El pasado 26 de junio tuvo lugar en Avià -Barcelona- la inauguración de un nuevo centro de inseminación artificial…
El fin de las vacaciones y el incremento en el consumo afectará a los precios del pollo, estables en 118 Pts/kg, y huevos, cuyos precios en origen podrán subir 10 Pts por Kg. ———————————————– Los precios en origen de los pollos y de los huevos subirán a partir de la segunda semana de septiembre, debido…
Los productores de pollos españoles perdieron 25.000 millones de pesetas (150,2 millones de Euros) hasta junio de 1999, debido al fuerte descenso de los precios provocado, en un primer momento, por un exceso de oferta y, en el último mes, por la caída del consumo, como efecto de la contaminación belga con dioxinas. ———————————————– Según…