EEUU propone el uso de sistemas de videovigilancia en los mataderos para asegurar el bienestar y la sanidad animal

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha publicado un proyecto de directrices para ayudar a los establecimientos de procesado de carnes y aves a que mejoren sus operaciones mediante el uso de sistemas de videovigilancia en sus plantas. El propósito principal del proyecto para el uso de vídeo, vigilancia electrónica u otros…

La 11ª Jornada Avícola Surcolombiana incidirá en la transferencia tecnológica

La 11ª Jornada Avícola Surcolombiana que se celebrará mañana sábado en Colombia pretende generar espacios para la transferencia tecnológica y de discusión de la realidad del sector. El encuentro, que se celebra en el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera, en Neiva (capital del departamento del Huila) y que tiene diez años de tradición, está…

Los avicultores brasileños lamentan la valorización del real respecto al dólar

El presidente de la Asociación Catarinense de Avicultura (Acav), Clever Pirola Ávila, asegura que la valorización del real brasileño con respecto al dólar estadounidense está acabando con la competitividad brasileña en la avicultura. El empresario dijo que la reconocida capacidad exportadora de los criadores de aves de su estado, Santa Catarina, está siendo progresivamente anulada…

La Asociación Mundial de Avicultura advierte de que no hay base científica que justifique la prohibición de las jaulas en batería

A la vista de las actuales presiones que está sufriendo la industria del huevo para sustituir los sistemas convencionales en batería para ponedoras, la Asociación de Avicultura Científica (PSA) subraya que aún no se tienen argumentos científicos que hagan pensar que esta medida mejoraría la seguridad del huevo o su calidad. De hecho, dada la…

La UPV convoca la quinta edición del Curso de Cunicultura On-line

El Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de Valencia ha organizado la quinta edición del Curso de Cunicultura On-line, que tiene como objetivo proporcionar a estudiantes, profesionales y técnicos los conocimientos y las destrezas necesarias para desempeñar su actividad. El curso, que equivale a 18 créditos (alrededor de 400 horas), consta de 52…

Castilla La-Mancha consolida su liderazgo en el sector de puesta con la inauguración de una nueva granja en Cuenca

Castilla-La Mancha está consolidando su protagonismo a nivel nacional y europeo en el sector de huevos, tanto por el número de animales censados como por la producción manchega, ya que la región contabiliza 257,1 millones de docenas (lo que representa el 24,46 por ciento de la producción nacional), 13 millones de gallinas ponedoras de producción…