Investigadores de EEUU constatan que el compostaje reduce las bacterias en la cama de los broilers

La US Poultry and Egg Association y la Universidad del Estado de Mississipi acaban de completar el estudio ———————————————– La US Poultry Association ha financiado el estudio que ha llevado a cabo la Universidad del Estado de Mississipi, en el que se concluye que el compostaje reduce la aparición de bacterias en la cama de…

Rusia prohíbe las importaciones de productos avícolas de Brasil

Un total de 15 empresas del sector de avicultura, que según el organismo ruso de seguridad alimentaria no cumplen con los requisitos, se han visto afectadas por la medida ———————————————– Rusia ha prohibido las importaciones de carne de 89 productores de varios estados de Brasil por no cumplir con los estándares de Rusia, de acuerdo…

La Generalitat de Catalunya estudia subir el precio del agua

La Agencia Catalana del Agua arrastra una deuda cercana a los 1.400 millones de euros ———————————————– La Agencia Catalana del Agua (ACA), adscrita a la Consejería de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Catalunya, estudia subir el precio del canon del agua como parte del proceso de reestructuración financiera de este organismo, que arrastra…

El MARM rectifica el Real Decreto con las normas de protección de ponedoras

La nueva normativa forma parte de la Hoja de ruta elaborada por el MARM para la adaptación del sector avícola de puesta ———————————————– El Consejo de Ministros ha aprobado un proyecto de Real Decreto que modifica la normativa existente en materia de protección de gallinas ponedoras. De acuerdo con las normas comunitarias de bienestar de…

México aumenta sus exportaciones de huevo industrializado

Jalisco ha conseguido entrar en nichos importantes como Japón, Canadá y varios países europeos, como Holanda ———————————————– Jalisco continúa avanzando en la exportación de huevos industrializados en el mercado internacional. Tan sólo la empresa Avibel pretende pasar de 1.500 a 1.800 toneladas al cierre de este año, según lo informó el ejecutivo de esta empresa,…

Hibramer despedirá "progresivamente" a sus empleados

UGT, sindicato mayoritario en el comité de empresa, ha explicado que los administradores concursales ya han comunicado esta situación a los representantes de los trabajadores ———————————————– La empresa vallisoletana Hibramer, del grupo Nueva Rumasa, está abocada a la «liquidación», lo que conllevará el despido «progresivo» de sus 104 empleados, según el secretario de la Federación…

¿Pollo campero o «de corral»?

Los franceses han tomado del inglés el término label para designar a un tipo de pollo “etiquetado” por su calidad, al que en España llamamos “campero”. Sin embargo, tenemos otros calificativos para referirnos a él según la comunidad autónoma: “de payés” en Cataluña, “de caserío” en el País Vasco, “de cortijo” en Andalucía o, simplemente,…