El Departamento de Agricultura de la Generalitat ya ha abierto el perímetro de seguridad en un radio de un kilómetro alrededor de la granja de gallinas reproductoras de Gimenells (Lleida), en la que se detectó un caso de gripe aviar poco patógeno, según informó la conselleria.
El aumento significativo del número de brotes de toxiinfecciones alimentarias declarados a nivel mundial en el marco de la globalización a finales de los años 80 y principios de los 90 hizo replantear el concepto de seguridad alimentaria. Después de más de diez años de vigilancia activa, las salmonelas siguen siendo aún una de las principales causas de toxinfecciones alimentarias en los seres humanos. Las aves de corral pueden ser portadoras asintomáticas de diferentes agentes zoonóticos, y la Salmonella y el Campylobacter son las causas más comunes de toxiinfecciones alimentarias en humanos relacionadas epidemiológicamente con la industria avícola.
Ni esta es la primera vez ni será la última que se trate el tema de la correcta vacunación de las aves. Las vacunas se han utilizado durante muchos años en la industria avícola. Únicamente la admministración óptima de una vacuna puede dar lugar a una suficiente respuesta inmunitaria del ave y a la protección prevista contra la enfermedad de que se trate.
La Agencia Española del Medicamento Veterinario ha confirmado que desde octubre de 2012, tras la publicación del Reglamento 84/2012, que estableció el tiempo de espera en huevos – cero días- y que es efectivo en el mismo mes.
Gandaria ha estado presente este mes en la feria Indo Livestock de Indonesia. Organizada por la Dirección General de Ganadería y Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura de la República de Indonesia, INDO LIVESTOCK Expo & Forum es hoy en día un evento imprescindible para los tomadores de decisiones y compradores de toda Asia.
En su objetivo de continuar ampliando su gama de biocidas, Bioplagen lanza al mercado Twenty One®, un insecticida para eliminar todo tipo de moscas. Twenty One® se presenta en polvo mojable, que por acción del Azametifos, Organofosforado actúa por contacto e ingestión, tiene un rápido efecto Knockdown, así como buena acción residual.
La colibacilosis aviar es una enfermedad sistémica en aves causada por un grupo de cepas designadas Escherichia coli patogénica aviar (avian pathogenic E. coli, APEC). La enfermedad se caracteriza por las diversas lesiones que genera, dependiendo del grado de virulencia de las cepas y del sistema inmune del animal. La colibacilosis se manifiesta inicialmente como una inflamación localizada del saco aéreo, normalmente designada aerosaculitis, que generalmente se extiende a los diferentes órganos resultando en una infección sistémica, seguida por muerte del ave. Otras lesiones comunes asociadas a colibacilosis son perihepatitis y pericarditis.
Francisco Javier García Peña, jefe del departamento de Bacteriología del LCV de Algete (MAGRAMA) comenta en esta entrevista diversos aspectos sobre la desinfección del huevo para incubar.
Imagen de una lesión observada en un lote de pollos de engorde de 30 días que como síntoma principal presenta marcado retraso en el crecimiento y desigualdad. No se observa mortalidad asociada al proceso.
Una característica de las canales de broilers comercializadas en Méjico, así como en otros muchos países, es la intensa pigmentación amarilla que se requiere. Para conseguir esto se necesita incluir en su alimentación unos elevados niveles de xantofilas, empleando mayoritariamente en este país la harina de flor de Marigold -Tagetes erecta-, con el consiguiente incremento de coste de las raciones.