Efectos de la energía y la proteína equilibrada sobre la puesta de las gallinas Lohmann Brown

Aun habiendo una abundante bibliografía sobre los efectos de los niveles de energía y proteína sobre el comportamiento de las ponedoras y el NRC –1994– ha dado unas recomendaciones precisas al respecto, en condiciones ambientales ideales, hemos querido investigar más a fondo sobre la concentración óptima de la ingesta en un período determinado de la vida productiva de unas gallinas de color.

Influencia de la forma del pienso y del origen de la soja sobre el crecimiento de los broilers

Aunque los efectos del suministro a los broilers de la ración en forma de harina, migajas o granulados han sido estudiados por diversos autores, hay pocos informes comparando su efecto hasta 21 días de edad y a continuación suministrando un pienso granulado. Por otra parte, las publicaciones informando sobre los valores nutricionales de la principal fuente proteica de la raciones, la soja, no toman en consideración ni el origen del producto ni su forma de procesado.

Mercados: relativa tranquilidad

Por más que los últimos tiempos no nos tendrían que permitir hablar de “tranquilidad” en los mercados de piensos, la evolución de los mercados mundiales de las materias primas desde el inicio del verano hace que, por el momento, la “volatilidad” a la que nos referíamos en nuestros pasados comentarios hoy parezca cosa del pasado. Así, aun sin echar las campanas al vuelo, una rápida ojeada al primer productor mundial de cereales-pienso y soja, Estados Unidos, nos muestra, por una parte, que la siembra de maíz ha batido todos los records de los últimos 77 años, mientras que la de ésta también ha tenido un cierto incremento.