Evonik Industries ha firmado un acuerdo a fecha de 4 de Julio para la adquisición del negocio de probióticos de la compañía española Norel, proveedor global de ingredientes para la alimentación animal.
Los datos de sacrificio de conejos en España muestran una ligera caída de conejos procesados en el primer cuatrimestre de 2016 respecto a los datos de años anteriores. Y es que en los últimos cuatro años el sacrificio de lagomorfos ha caído en cerca de 870.000 unidades, lo que supone poco menos de un 5% respecto a los datos de 2012.
El sacrificio de aves sacrificadas en España los primeros cuatros meses de 2016 ha sido de 248 millones, un aumento significativo para el mismo período de primer cuatrimeste anual si comparamos con las sacrificadas en ese mismo período en 2013 que fueron 229 millones.
En peso canal, las cifras han aumentado en 38.000 toneladas, hasta cerca de 490.000 respecto a las 452.000 de 2012. Esto supone casi un 5% más que en 2015 y un aumento del 8% respecto a 2012. La producción de carne de ave es la segunda que más crece en España, siendo solamente superada por la de cerdo, que se ha incrementado en un 17% interanual respecto al primer cuatrimestre de 2012.
ICEXGA es un proyecto de construcción y reforma de naves avícolas que, a través de un asesoramiento exhaustivo, proporciona el producto adecuado a cada ganadero. Pese a ser una empresa fundada recientemente, cuenta con una experiencia de más de 25 años en el sector, ya que es una iniciativa de Jesús S. Mareque quien conoce de primera mano las necesidades en las instalaciones avícolas.
La situación del mercado del huevo en Europa presenta una situación bastante poco optimista. Los precios del huevo en la Unión Europea están a los niveles mínimos de los últimos años, y la situación no es mejor en el resto del mundo.
Durante los pasados 21 y 22 de junio ha tenido lugar una interesante reunión técnica en Barcelona, organizada por Aviagen S.A.U. con el fin de poner al día algunos de los más relevantes aspectos del sector que afectan a la producción de carne de pollo en el mundo
Cuando pensamos en un huevo lo hacemos imaginándolo en su envase natural: la cáscara. Su forma es tan característica que ha adoptado el nombre de lo que contiene: forma de huevo. Pero gracias a la tecnología hoy en día existen máquinas capaces de trasformar dichos huevos, convirtiéndolos en huevos alargados que se envasan en forma de salchichón.