El Día Mundial del Huevo, cada vez más impacto ante la sociedad.

El Día Mundial del Huevo se celebra cada vez en más sitios y con más ganas, llegando al punto que se lleven a cabo actos durante toda la semana previa al día señalado. Y es que las redes sociales ya están en ebullición preparando la fiesta de este alimento, que se celebra el próximo viernes 14 de octubre, colgando imágenes, recetas, pensamientos, análisis y opiniones sobre el huevo.

Máxima amplitud para las ponedoras en el aviario Bolegg Gallery de Vencomatic

Bolegg Gallery es el mas reciente de los aviarios de Vencomatic, y dispone de múltiples niveles a través de los que las gallinas ponedoras se pueden mover con total facilidad. En cada uno de ellos encontramos bebederos y comederos, además, en dos de las plataformas se encuentran los nidos donde las aves ponen sus huevos. La empresa holandesa explica en un vídeo el funcionamiento y las ventajas que supone Bolegg Gallery en una explotación avícola.

El Instituto de Estudios del Huevo cumple 20 años

En motivo de la primera edición del día mundial del huevo en 1996 (recordamos que este año se celebrará la vigesimoprimera edición el próximo 14 de octubre en todo el mundo) se creó en España el Instituto de Estudios del Huevo, una organización cuyo objetivo al ser fundada era defender el papel de este alimento en un momento en que la corriente “anticolesterol” recelaba del huevo y recomendaba su restricción en la dieta.