La EFSA propone objetivos más estrictos para el control de salmonella en gallinas
La EFSA propone objetivos más estrictos para el control de salmonella en gallinas La salmonelosis es la segunda enfermedad más común transmitida por los alimentos en la Unión Europea. La primera es la campilobacteriosis. En el año 2017, los Estados miembros (EEMM) notificaron 91.662 casos de salmonelosis en humanos Después de varios años de declive,…