Nunca antes se había producido tanto pollo en la historia de la humanidad. Según el USDA este 2019 se producirán en todo el mundo 97,8 M de toneladas de pollo, un 2,3% más que en 2018. Otras estimaciones cifran en 100 y hasta 110 M las toneladas de pollo que se producirán en 2019.
¿Quién fue antes el embalaje de los huevos de gallinas en libertad de la empresa familiar Pazo de Vilane, en Antas de Ulla, o los de la granja Corral de Monegros, asentada en Grañén, Huesca?Según informa esta empresa gallega en un comunicado, el motivo de esa denuncia se debe a que esa sociedad, con sede en Huesca, utiliza una caja para comercializar los huevos que produce «que es una copia de la caja original de Pazo de Vilane, puesta en el mercado en 1997», tanto en «color» como «en diseño y tamaño».
Ceva Santé Animale e IDT Biologika GmbH acaban de anunciar un acuerdo para que Ceva adquiera la división de salud animal de IDT, ampliando su cartera mundial de vacunas.
Uruguay: 1 M de dólares para Investigación e Innovación en avicultura, suinos y apicultura Instituto de Investigación Agropecuaria ha abierto ayudas por un millón de dólares para sectores avícola, apícola…
El Instituto de Estudios del Huevo convoca el Premio 2019 al mejor trabajo de investigación sobre el huevo.Convocado desde 1996, es parte de la apuesta del Instituto por impulsar la investigación sobre el huevo en España. Dotado con 10.000 euros para el ganador, en él pueden participar investigadores españoles que presenten trabajos realizados o proyectos sobre distintos aspectos relacionados con el huevo (salud, tecnología alimentaria, producción animal, medio ambiente, estudios de mercado…).
La proteína avícola puede convertirse en la más consumida del mundo en 2019
Los graves problemas de desabastecimiento en carne de porcino que está experimentando China , debido a la peste porcina africana, podrían acelerar este “sorpasso”.
España: el sacrificio de carne de ave aumenta un 9,24%En los dos primeros meses de 2019 la producción de carne de ave ha crecido un 9,24% respecto al mismo período de 2018. Estos son los datos que acaba de publicar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su nueva encuesta sobre sacrificios.
El fondo de inversión Master Gallus ha entrado en el capital de Dagu, uno de los mayores productores de huevos del país, y ha adquirido una participación del 85 % en su accionariado.
En los supermercados ya se pueden encontrar huevos con sabor a jamón, a trufa o a queso azul. Los ponen gallinas criadas en libertad y después su productor traspasa esos…
Un equipo de científicos del Centro de Seguridad Alimentaria de la Universidad de Georgia, EE.UU., ha desarrollado un sistema para permitir una más rápida identificación de ciertos tipos de salmonelas, el organismo responsable cada año de varios miles de brotes en los seres humanos solo en su país.