PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN POLLOS
Resumen Conferencia impartida por Mar Biarnés del CESAC, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) Existen numerosos factores que…
LA MICROBIOTA INTESTINAL EN LA SALUD AVIAR. ALTERNATIVAS A LOS ANTIBIÓTICOS
Resumen Conferencia impartida por Pedro Rubio (Facultad de Veterinaria de León), en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 mayo a las 15:00 La microbiota digestiva de los vertebrados…
Hallan en EEUU un estafilococo poliresistente en el 25% de la carne expuesta a la venta
Un informe publicado recientemente revela, tras un estudio de 136 muestras de diferentes carnes, que la culpa recae probablemente en las granjas industriales con densidades elevadas de animales y donde…
Descubren una bacteria resistente que contamina la cuarta parte de la carne estadounidense
Un estudio señala que probablemente el origen esté en la comida de los propios animales ———————————————– Muestras de carnes tomadas en tiendas de comestibles de cinco ciudades de Estados Unidos…
La ignorancia informativa afecta otra vez el sector avícola
Contrariamente a lo indicado por algunos medios de comunicación en los últimos días, no hay relación entre el consumo de pollos y las resistencias de antibióticos en sanidad humana. Estas…
Salud intestinal en la era sin antibióticos
El papel vital que desempeña el tracto gastrointestinal – GIT – en la absorción de nutrientes y la respuesta inmunitaria es probablemente mucho más complejo y dinámico de lo que la mayoría de nosotros creemos. Sabemos, sin embargo, que mantener una buena salud intestinal y minimizar los trastornos intestinales son fundamentales para el crecimiento, la salud y el bienestar de las aves, así como para los aspectos de seguridad alimentaria de la producción avícola moderna.
Informe sobre zoonosis de la unión europea “One Health 2018”
Este informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria – EFSA – y del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades – ECDC – presenta los resultados de las actividades de seguimiento de las zoonosis llevadas a cabo en 2018 en 36 países europeos, 28 de ellos Estados miembros y 8 no.