Una veintena de empresas españolas en el 26 congreso Latinoamericano de Avicultura en Perú

AGRAGEX ha organizado la asistencia de 19 empresas españolas del sector al XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2019), que se celebrará en Lima (Perú) del 9 al 11 de octubre. El sector avícola será el protagonista absoluto de esta cita continental que reunirá, una edición más, a una amplia nómina de expertos que compartirán sus ideas sobre el consumidor del futuro, la tecnología de la industria avícola y su vinculación con la seguridad alimentaria, entre otras cuestiones de interés.

DSM apuesta por la sostenibilidad del huevo asociándose al programa ‘Value Chain Partner’ de la Comisión Internacional del Huevo (IEC)

DSM es la primera empresa que se asocia al nuevo programa de la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission – IEC), como único Socio de la Cadena de Valor de IEC para Aditivos Alimentarios y Sostenibilidad (IEC Value Chain Partner for Feed Additives and Sustainability). La producción sostenible de huevos es crucial para que la población mundial pueda contar con una forma asequible, segura y accesible de nutrición, tanto en el presente como en el futuro. Este acuerdo de colaboración de tres años brindará apoyo a la producción sostenible de huevos y permitirá impulsar desarrollos positivos en la industria de huevos.

Si sector avícola alemán no se autorregula para reducir el uso de antibióticos, el gobierno impondrá drasticas medidas.

Si sector avícola alemán no se autoregula para reducir el uso de antibióticos, el gobierno impondrá drasticas medidas.La ministra espera que los propios avicultores elaboren y presenten “propuestas y actividades concretas para mejorar considerablemente y de forma duradera la situación en sus respectivas explotaciones”, ya que, de no ser así, el Gobierno federal “tomará las riendas” y adoptará las medidas legislativas necesarias.

Claves de manejo para prevenir la enfermedad del músculo verde en pollos de engorde

La miopatía pectoral profunda, comúnmente llamada enfermedad del músculo verde – GMD – , no es un problema nuevo en pollos de engorde y puede ocurrir a cualquier edad o peso de los pollos. La GMD no debe confundirse con las pechugas de madera. A medida que aumenta el porcentaje de aves que se crían hasta unos pesos más elevados para ser deshuesadas también ha ido incrementándose aumenta la incidencia de GMD en las plantas de procesado.

Puesta al día sobre Antibiorresistencias en Avicultura organizada por el CECAV

La irreversible demanda de la sociedad por una ganadería sin, o con el mínimo posible de antibióticos, está obligando a reinventar el manejo , replantear la nutrición avícola y ser más que estrictos que nunca con la bioseguridad.

No obstante, problemas y patologías pueden reducirse, pero nunca eliminarse. Por ello se hace imprescindible conocer el uso de antimicrobianos y cómo manejar nuestras aves en este nuevo contexto.