Escasez de huevos nacionales en Suecia por el sacrificio de 1,3 millones de gallinas ponedoras debido a brote de gripe aviar

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Cerca de 1,3 millones de aves serán sacrificadas en el condado sueco de Kalmar después de que se reporte un brote de gripe aviar en la mayor granja de gallinas ponedoras del país, según han informado los medios locales.

El pasado 18 enero 2021 se han encontrado de manera muy extendida las cepas altamente patógenas H5N8 y H5N5 en la granja ubicada en el municipio de Monsteras.

Programa Nacional de Control de Salmonella en Ponedoras para 2021

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El objetivo que se pretende alcanzar en este programa es el control de la presencia de Salmonella Enteritidis (SE) y Salmonella Typhimurium (ST) , en las gallinas ponedoras adultas de la especie Gallus gallus cuyos huevos se destinen a comercialización para consumo humano, y la reducción al 2 % o menos del porcentaje máximo de manadas positivas de gallinas ponedoras adultas.

Reducción de la salmonelosis: Intentemos enseñar «técnica aséptica» en la cocina doméstica

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Los patógenos humanos como la Salmonella y el Campylobacter no son flora normal dentro de la cocina del hogar. Estas bacterias llegan como parte de todo el cuerpo o las partes musculares del animal traído a casa del supermercado. Considero que estos productos requieren un manejo que evite la contaminación de los vectores físicos.

La iniciativa «Devorando Mitos» de MSD Animal Health se suma al Día Mundial del Huevo 2020

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MSD Animal Health, en colaboración con las Interprofesionales del sector  agroalimentario y los profesionales sanitarios, aporta su plataforma «Devorando Mitos»al Día Mundial del Huevo y la ofrece para acabar con los falsos mitos en lo referente al huevo y otros alimentos animales, siguiendo con su compromiso con el concepto “One Health” (Un mundo, una salud).

Se pospone la mayor Feria Ganadera Mundial a 2021

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DLG pospone EuroTier y EnergyDecentral, que tenían lugar en el recinto ferial de Hannover del 17 al 20 de noviembre de 2020. La causa ha sido que todavía persiste la incertidumbre internacional provocada por la pandemia de coronavirus.

La vida sin antibióticos: Lecciones de campo aprendidas de la manera más difícil

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Un programa sin antibióticos con éxito comienza con los reproductores. El programa de vacunación debe ser lo más potente posible para pasar la inmunidad adecuada a la progenie, los pollitos para carne. Esto significa que los productores probablemente tendrán que gastar más en vacunas, y deben tener mucho cuidado para asegurarse de que éstas se administren correctamente.