Valor alimenticio de la harina de guar y la aplicación de enzimas para aumentar su valor nutritivo para los broilers

Con el crecimiento de la población, la competencia por la alimentación entre los humanos y los animales está aumentando. Debido a que los principales ingredientes de los piensos para animales, especialmente de las dietas de las aves, actualmente también se emplean en la alimentación humana, hay cada vez menos disponibilidad de fuentes de alimentos de calidad y los piensos para aves cada vez resultan más costosos.