Quintí Camprubí presenta la 'Guía de prácticas correctas de higiene avícola'

El documento de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria pretende ofrecer una herramienta de autocontrol para el avicultor que le ayude a cumplir con las normativas europeas, estatales y autonómicas en seguridad alimentaria ———————————————– Las Jornadas Profesionales de Avicultura incluirán el lunes 23 de mayo la presentación de la reciente Guías de prácticas correctas de…

Alemania estudia un etiquetado especial para los animales que cumplan con la normativa de bienestar

El Ministerio de Agricultura alemán recomienda esta medida para que el consumidor pueda reconocer los alimentos que hayan sido producidos bajo estos requisitos ———————————————– El Consejo Asesor Científico del Ministerio de Agricultura de Alemania ha publicado un informe en el que recomienda la introducción de un etiquetado especial de bienestar animal, que se aplicaría a…

La carne de conejo ya tiene marca propia en Tenerife

El Cabildo de la isla ha implantado la denominación ‘Tenerife Rural’, que servirá como experiencia piloto para otros productos ———————————————– El Cabildo de Tenerife ha implantado la marca de garantía ‘Tenerife Rural’ para la carne fresca de conejo de Tenerife. Esta iniciativa pretende diferenciar el producto local y servirá como experiencia piloto para otros productos.…

Argentina y Brasil mejoran sus métodos para la sanidad avícola

Un proyecto de sanidad avícola financiado por la Unión Europea y el Mercosur ha caracterizado cuatro patógenos que merman esta producción avícola, así como ha creado métodos diagnósticos comunes entre ambos países ———————————————– Un proyecto de sanidad avícola financiado por la Unión Europea y el Mercosur ha caracterizado cuatro patógenos que merman la producción avícola…

Colombia suspende la importación de productos avícolas

La medida, que regirá durante seis meses, busca evitar la llegada al país de productos contaminados con influenza aviar, ante la notificación de dos focos de la enfermedad hallados en Estados Unidos y Holanda ———————————————– Tras la notificación de dos focos de influenza aviar hallados en Missouri (Estados Unidos), y en Zeeland (Holanda), el Instituto…

Patarroyo halla la fórmula para crear vacunas sintéticas

El científico y descubridor de la primera vacuna contra la malaria encuentra los principios químicos que permitirán crear vacunas para prevenir prácticamente todas la enfermedades infecciosas del mundo ———————————————– El científico y descubridor de la primera vacuna contra la malaria, Manuel Elkin Patarroyo, ha hallado los principios químicos que permitirán crear vacunas sintéticas para prevenir…