El ayuno post-nacimiento, cuestionado Hace poco más de un año, el grupo Wakker Dier, de defensa de los derechos de los animales, presentó una demanda ante el Ministerio de Asuntos Económicos de los Países Bajos, diciendo que era inaceptable que los pollitos recién nacidos no recibieran el agua y el pienso de forma inmediata ya…
Dos nuevas plantas de incubación en Galicia. Coren pondrá en marcha en 2019 una planta de incubación para producciones camperas y otra para pavitos. En concreto será un nuevo centro de incubación de producciones camperas, en Puertomarín (Lugo), y otro centro de incubación de pavitos , en Sobreira (Orense). Coren, la mayor cooperativa de España…
Los gobiernos de España y Cuba suscribieron el viernes 23 de noviembre un preacuerdo para que España suministre tres de cada diez pollos que se consuman en la Isla, informaron fuentes de Presidencia en La Habana durante la visita oficial del jefe de Gobierno español, Pedro Sánchez. Se trata de un acuerdo de…
Todo empezó con menos de 1.000 Euros y muchas ganas. Dos jovenes de tan solo 19 años que atesoraban un gran espíritu emprendedor y 160.000 Pesetas. Era la década de los 90 y Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila y Francisco Iglesias comenzaban a gestar en su cabeza el proyecto de Cascajares, uno de los ejemplos de éxito…
La Granja Rural de Espitlles, en Santa Margarida i els Monjos, ha acogido la presentación de la Feria del Gallo del Vilafranca del Penedès 2018. La «Fira del Gall» de este año se inaugurará el 12 de diciembre con el pregón de la chef Carme Ruscalleda y abrirá sus puertas los días 15 y 16…
El director general de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias, Óscar Sayagués, inauguró el martes 27 noviembre la V Jornada Técnica de la Asociación Castellanoleonesa de Empresas de Avicultura Asclea ‘Tendencias en la producción y en el consumo de carne de ave y huevos’. Allí ha destacado el elevado grado de profesionalidad del sector y la adaptación del…
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha concedido un total de 27.000 euros de subvención a un joven de Galvez, Toledo, que han hecho posible la construcción de una nave de gallinas ponedoras camperas, el almacén y centro de clasificación, así como el cerramiento y la plantación de almendros. La subvención ha permitido a Ángel Rodríguez,…
La UE va a instaurar nuevas normas, que mejoran la reglamentación existente, para combatir más eficazmente la resistencia a los antimicrobianos y aumentar la disponibilidad y la seguridad de los medicamentos veterinarios y los piensos medicamentosos. Estas normas redundarán en beneficio de la salud de los animales y de la competitividad del sector farmacéutico veterinario de la UE.
Pollo campero con trazabilidad blindada gracias al blockchain
Carrefour lanza en España el primer sistema de trazabilidad alimentaria blockchain en uno de sus productos: el pollo campero criado sin antibióticos. La compañía se convierte así en pionera en la utilización de esta tecnología de almacenamiento y transmisión de información que permite seguir el rastro de un artículo en todas las etapas de producción, transformación y distribución, alcanzando los máximos niveles en seguridad alimentaria.
En avicultura de puesta, la comercialización directa prácticamente había hecho hasta ahora que fuese simbólica la presencia de avicultores de puesta integrados. Esto está cambiando. La logística, los centros de clasificado, el packaging, el marketing, la comercialización y el importantísimo coste de mantener marcas fuertes y vivas, están haciendo que avicultores que quieren ser,…