Grupo Oblanca, una de las empresas de referencia de la avicultura española, integrando la cadena de valor al completo desde la gallina reproductora, el control del alimento animal y la incubación, hasta la producción y distribución del producto terminado, continúa creciendo e integrando nuevas granjas hasta llegar de las 100 unidades productivas.
A medida que se alargan los ciclos de producción, mantener un hígado sano se vuelve crucial para obtener un buen rendimiento. La razón de esto es que la salud del hígado tiene una fuerte influencia en la masa de huevos, la calidad de la cáscara y la persistencia en la puesta. Esto es especialmente cierto a medida que las aves envejecen: Cuanto mayores son las gallinas, más masa de huevo han producido y más difícil es para el hígado mantenerse saludable. A las 90 semanas, una gallina habrá producido una masa total de huevos equivalente a más de 13 veces su propio peso corporal. La salud del hígado tiene un papel esencial en ello.
Organizaciones animalistas con el apoyo de los grupos parlamentarios de Unidas Podemos, PSIB, Més per Mallorca y Grupo Mixto han votado a favor de una propuesta no de ley para que los comedores escolares y todo el resto de comedores públicos de las Baleares se abastezcan únicamente de huevos procedentes de gallinas libres de jaulas.
El pasado 15 de abril 2021, los diputados de la Unión Europea debatieron una iniciativa ciudadana para prohibir el uso de todo tipo de jaulas para la explotación de los animales de granja. Esta iniciativa se refiere principalmente a las gallinas ponedoras y a las cerdas, pero abarca también a todas las producciones ganaderas, incluyendo los conejos, las palmípedas para producción de foie gras, etc..
Esta iniciativa ciudadana ha conseguido reunir más 1,4 millones de firmas.
Está claro que nuestra sociedad y el mercado no se rigen solo por las normas que publican el BOE o el DOCE. En alimentación, las certificaciones privadas, las especificaciones de los clientes, las tendencias sociales o el activismo marcan cada vez más la evolución de oferta y demanda.
El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XXV edición del Premio a la Investigación para impulsar los trabajos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso y consumo o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, entre otros.
A partir del 01/01/2022 se aplicará una nueva reglamentación a la producción y comercialización de productos ecológicos, que deberá ser tenida en cuenta, tanto para el diseño de nuevos proyectos avícolas, como para adaptar las explotaciones existentes en la actualidad.
Si hay una partida de costes que el avicultor puede reducir sustancialmente es su factura eléctrica, además, si la misma empresa que le instala la fotovoltaica para su granja le tramita la financiación bancaria puede tener la instalación lista para este verano sin desembolsar ni un Euro inicialmente y multiplicar su ahorro al tener operativa la instalación en el momento de mayor insolación del año.
El informe más reciente de la Organización Mundial de Sanidad Animal – OlE -, del período entre el 15 de enero y el 4 de febrero de 2021, muestra que se notificaron un total de 9.065.680 animales afectados muertos o sacrificados – en África, Asia y Europa en los brotes en curso y nuevos – frente a los 7.383.756 de pérdidas notificadas en el informe anterior -.
El grupo agroalimentario bonÀrea Corporación ha salido reforzado del año de la pandemia, logrando un récord en sus ventas del canal de alimentación. Las ventas totales, se situaron en 1.984 millones de euros, un crecimiento del 3,3%. Este incremento de las ventas y una mayor eficiencia en la gestión les ha permitido impulsar sus beneficios un 8%, hasta los 77,32 millones de euros.