Psicosis entre los productores de pollo por el calor asfixiante
El calor de la época estival no sólo afecta al hombre, sino también a la avicultura, que en esta época ve cómo las gallinas ponen menos huevos y de menor…
La Perdiz Roja registra unos buenos índices de cría en Ciudad Real
La perdiz roja (alectoris rufa) está registrando unos «buenos» índices de cría en la provincia de Ciudad Real, donde su reproducción está siendo generalizada en todas sus comarcas. ———————————————– La…
Se regulan las condiciones sanitarias para los intercambios intracomunitarios de carnes de aves de corral.
El Consejo de Ministros ha aprobado este sábado 30 junio un Real Decreto por el que se establecen las condiciones sanitarias para los intercambios intracomunitarios y las importaciones de carnes…
La producción de foie-gras en Francia aumenta el 6,8% en el 2000.
La producción de foie gras en Francia aumentó un 6,8% el pasado año, para elevarse a casi 16.000 toneladas, según acaba de informar la Interprofesional CIFOG ———————————————– La producción de…
Castilla y Leon, entre las Comunidades Autónomas con más aumento en el consumo de la carne de Avestruz.
Castilla y León es una de las autonomías en las que más ha aumentado desde principios de año el consumo de carne de avestruz, la tercera tras Madrid y Cataluña.…
El avestruz cotiza a 1,8 Euros/Kg. de peso vivo (15 Pts menos que en mayo)
– ———————————————– El precio percibido por el criador en junio es de 1,8 Euros por Kg. de peso vivo (300 Pts), es decir, unos 180 Euros por cada ave llevada…
Can Xordi: un ‘humilde’ rincón de Barcelona donde degustar huevos de avestruz entre amigos
– ———————————————– Según noticia publicada en Informativos.Net ya existe en Barcelona un Restaurante donde degustar de manera habitual huevos de avestruz. La composición de un huevo de avestruz es prácticamente…
Un incendio declarado en La Aguilera (Burgos) acaba con la vida de 14.500 pollos
Un violento incendio declarado en la madrugada del sábado en una granja avícola del barrio arandino de La Aguilera (Burgos) acabó con la vida de los 14.500 pollos que se…
Sinarcas se convertirá en el mayor centro productor de huevos de Valencia
La empresa valenciana Huevos Guillén ha comenzado a construir en Sinarcas dos granjas de las diez en las que tienen previsto alojar a un millón de gallinas ponedoras, con la…
El Instituto de Estudios del Huevo premia a Arzak
– ———————————————– El Instituto de Estudios del Huevo entregará hoy jueves el Galardón de Oro a Juan Mari Arzak «por su maestría como profesional de la alta cocina, su don…