En la carrera por el sexaje «In Ovo» , un nuevo competidor

La tarta del sexaje in ovo es suculenta y así nos lo están demostrando los competidores que han dirigido sus tiros a ello o que están entrando recientemente en la carrera.Nos referimos concretamente al sexaje “in ovo”, con al menos a dos empresas que estaban luchando por ser las primeras en lanzar su producto al mercado, la holandesa “In Ovo”, apoyada por Evonik, y la alemana “Seleggt GMBH”, apoyada por el Rewe Group y Hatchtech.

La división de ganadería de GRUPO GLOBANOR, Ager Indago, lanza un sistema para la optimización y seguridad de las granjas avícolas

La división de ganadería de GRUPO GLOBANOR, Ager Indago, lanza un sistema para la optimización y seguridad de las granjas avícolas
La empresa Ager Indago , la división de ganadería de GRUPO GLOBANOR,  ha desarrollado  un equipo de gestión automática que hace la granja más competitiva.My digital farm es un sistema de seguridad inteligente, que a diferencia de los sistemas convencionales, no sólo recoge información sobre el estado de la granja y los animales; sino que es capaz de interpretar todos los datos para corregir de forma automática y en tiempo real posibles errores y evitar situaciones adversas para optimizar el rendimiento de la granja.

La FAO, la OIE y la OMS crean un fondo internacional para luchar contra la resistencia antimicrobiana

El Tripartito formado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) han lanzado el Fondo Fiduciario de asociados múltiples para la resistencia antimicrobiana apoyado con una contribución inicial de 5 millones de dólares del Gobierno de los Países Bajos.

La Comisión Europea vigila el buen uso del sello de producción ecológica

En 2018, la Comisión Europea, junto con Europol , decidió lanzar una acción específica sobre producción ecológica en el marco de la operación OPSON VIII. El objetivo de esta operación era proteger la reputación del logotipo ecológico de la UE y garantizar la confianza de los consumidores europeos en él.

48 granjas avícolas del gigante BRF recibirán el Certificado de Bienestar Animal

Este sello de calidad reconoce la aplicación de buenas prácticas en la cadena de pollo para consumo, entre ellas el uso de enriquecimiento ambiental para que los broilers expresen su comportamiento natural y la reducción de aves alojadas por metro cuadrado en las granjas.BRF se convierte así en la primera integradora brasileña que recibe , para estas 48 granjas en concreto, pues dispone de miles más, este sello de calidad, en una apuesta por la sostenibilidad y bienestar animal

La contaminación por salmonela del huevo y la edad de la gallina

La salmonela entérica Typhimurium es el serotipo de Salmonella detectado con mayor frecuencia en personas en Australia, siendo los huevos la fuente de alimentos más frecuentemente involucrada. Sin embargo, a fin de evaluar la efectividad de las medidas para controlarla se precisa información sobre el período máximo de riesgo para la diseminación de este organismo en los huevos y evitar su entrada en la cadena alimentaria ya que, de otra forma, el conocimiento de la prevalencia puntual tiene un valor limitado si no se indica la edad de la manada.

El mayor congreso mundial de veterinaria avícola se celebrará en Tailandia

El «World Veterinary Poultry Association Congress»  es el mayor Congreso de veterinaria avícola a nivel mundial y se celebra cada dos año, la última edición fue en Edimburgo en 2017. La Asociación avícola veterinaria tailandesa – TPVA, por sus siglas en inglés -, bajo los auspicio de la “World Veterinary Poultry Association” – Asociación Mundial  Veterinaria de Avicultura – WVPA – celebrará el 21º Congreso de esta última durante los días 16 y 20 del próximo septiembre en Tailandia, concretamente en el Bangkok.

La genómica está transformando la avicultura

La combinación del genotipado con nuevos métodos estadísticos ayuda a mejorar la precisión de los valores genéticos.La investigación que aplica los avances en el campo de la genómica, la rama de la genética molecular y estadística relacionada con la identificación de la variación genética y la aplicación de ese conocimiento, está transformando la industria avícola, gracias a científicos como Anna Wolc, profesora adjunta en el departamento de la Universidad del Estado de Iowa de  Ciencia Animal.

Crece el consumo de carne de ave en Europa

En Europa sigue aumentando el consumo de aves de corralEstadísticas recientes de la Oficina Belga de Carnes muestran que el crecimiento en el consumo de carne es superior al registrado en el sector de pescados y mariscos. Los europeos alcanzaron su punto máximo en el consumo de carne roja en 2018  y, a partir de este año, las aves de corral serán la proteína que aumentará su participación de mercado en el mercado de proteínas animales en el continente.