La vacunación de las pollitas para ayudarles a instaurar su inmunidad y transmitir unos anticuerpos protectores a los broilers es importante en cualquier tipo de sistema de producción. Esto es especialmente vital en los sistemas de «no antibióticos nunca», en los que una inmunidad óptima es esencial para que los broilers se desarrollen bien.
Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo La última oleada, la más agresiva de los últimos años, afecta especialmente a Europa La FAO ha emitido el…
El Ministro de Desarrollo Productivo de la Argentina adelantó frente a la Cámara Argentina de Producciones Avícolas (Capia) y el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), los nuevos créditos que tienen por objetivo de modernizar todo el sector productivo de la cadena avícola argentina.
La startup Aleph Farms ha logrado recaudar más de USD 100 millones para llevar su carne sintética cultivada al mercado el próximo año. La compañía israelí se hizo mundialmente conocida y atrajo la atención de los inversores después de haber logrado con éxito cultivar carne en el espacio exterior e imprimir el primer «bistec» de chuletón sin sacrificar un animal en el mundo.
El Sindicato de Industria de CCOO de Córdoba ha criticado el martes 6 de julio 2021 el brote de contagios por covid-19 detectado en una planta de procesado de pollos, ya que, según el sindicato, “la actuación no ha sido todo lo rápida y rigurosa que debería haber sido”. Así lo ha expresado en una nota el secretario general de dicho sindicato, Agustín Jiménez, quien ha señalado que, “hasta el momento son 39 los casos positivos detectados en la empresa”.
Efectivamente, tal como temíamos, la iniciativa ciudadana para acabar con la explotación de todo tipo de animales domésticos en jaulas, presentada a los parlamentarios de la UE el 15 de abril 2021 – ver la noticia publicada – y admitida a trámite, ha sido aprobada abrumadoramente por los miembros del Parlamento Europeo el pasado 10 de junio, fijándose de plazo el año 2027 para que la Comisión establezca la legislación pertinente para abandonar esta práctica, al ser considerada como una “crueldad” contra el ganado.
Una planta de incubación se puso en contacto conmigo recientemente sobre un problema preocupante: el 3-5 % de los pollitos recién entregados estaban muriendo durante sus primeros 3-5 días en la granja. Cuando llegué a aquella, las cajas de pollitos estaban siendo cargadas en un camión e incluso antes de entrar en la incubadora el ruido era ensordecedor.
Una campaña instará a los británicos a comer huevos de tamaños diversos para mejorar el bienestar de las gallinas. El British Hen Welfare Trust – BHWT – y la Asociación Británica de Productores de Huevos Camperos – Bfrepa – quieren crear conciencia sobre la importancia del tamaño del huevo en el bienestar de las gallinas, y lograr con pequeños cambios en los hábitos de compra y las recetas un impacto significativo.
La Subdirección General de Medios de producción calcula que el coste del pienso para ponedoras ha subido desde los 247,89 euros/t de la semana 1 de 2020 a los 314,45 €/t de la semana 15 de 2021, una diferencia de 66,57 €/t que supone un 21,17 % de incremento, el mayor de entre los piensos de las especies ganaderas. En buena medida se debe a la importancia en la fórmula del maíz y la soja, dos de las materias primas que más han subido en este período.
Los titulares de las noticias (especialmente en medios en línea) son cada vez más llamativos, escandalosos o engañosos. A menudo no hay tanto interés en conocer la realidad (en nuestro caso, la de los productores de huevos y de sus granjas y gallinas o cómo llegan los huevos al consumidor) como en descubrir situaciones de maltrato animal, contaminación, enfermedades, fraudes o algún otro desastre que genere curiosidad o preocupación. Y que dan un montón de “clicks” que suponen publicidad y dinero.