Los grandes, cada vez mayores: BACHOCO amplia su participación en la producción de pollos

Las millonarias inversiones que requieren los mataderos de aves, y la complejidad creciente de todas las plantas de procesado para preparar múltiples platos derivados del pollo, está haciendo no ya en América sino en todo el mundo que las integradoras avícolas cada vez tengan mayor tamaño pues su economía de escala les permite ofrecer carne de ave y huevos a unos precios muy competitivos.

Bachoco incrementa un 4,2% producción de huevos en México

Con anterioridad, la empresa produjo 11.600 toneladas como media en 2017, para luego mantener ese indicador en 12.000 toneladas en cada uno de los dos siguientes años.

Al cierre de 2020, Bachoco poseía y administraba más de 1.000 instalaciones, organizadas en nueve complejos productivos y más de 80 centros de distribución en México, y un complejo productivo en Estados Unidos.

Cae un 38,3% la rentabilidad de la mayor empresa avícola de México

En el tercer trimestre de 2021, la multinacional mexicana dedicada a la avicultura, Bachoco tuvo un retroceso de 38,3% en el EBITDA, que es un indicador contable de la rentabilidad de las empresas; el margen bruto se contrajo 450 puntos base, como resultado de un incremento en materias primas y los gastos generales se mantuvieron estables.