La gripe aviar H5N8 se extiende por Polonia y países vecinos

En su último informe del 14 de enero 2020 , el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) señaló que Polonia ha notificado casos adicionales de la cepa H5N8 de la gripe aviar altamente patógena (HPAI). DEFRA añadió que también se han notificado brotes de H5N8 HPAI en Eslovaquia, Rumanía y Hungría.

Perspectivas de la industria avícola para 2020: Aumentará el número de avicultores a nivel mundial

Las perspectivas globales para el sector avícola de carne en 2020 son algo más positivas que en 2019, cuando los mercados sufrieron de un relativo exceso de oferta, estas son las principales conclusiones del último informe trimestral de Rabobank: “Perspectiva 2020: ¿Puede un mercado avícola global con exceso de oferta salvarse por los crecientes, pero volátiles, incrementos de demanda de los Mercados Asiáticos?».

Perspectiva del sector de la carne de ave en la UE… Mercosur

El sector de carne avícola comunitario está repartido entre el 83% de la carne de pollo, el 13% de pavo y el 3% de pato. En este estudio haremos una revisión general del sector más centrada en la carne de pollo principalmente.La UE con 12,2 millones de t de carne de ave representa el 12,8% de la producción mundial de 95,5 millones de t en 2018. EEUU lidera la producción de carne de ave con el 17,3%, seguida de la UE con el 12,8%, de China con el 12,7% y, Brasil con el 12,3% de la producción mundial.

«La única salida a la avicultura argentina es ir por el mercado internacional».

El sector avícola argentino acaba de celebrar este fin de agosto un encuentro, en Rosario, de toda la avicultura de carne. Con el consumo interno en sus máximos y un escenario global muy favorable, la industria se enfrenta el desafío de una transformación. «La única salida de este país es ir por el mercado internacional», aseguró el conferenciante Mario Penz. La industria productora de pollos de la Argentina está en fase de cambios. Con un mercado doméstico prácticamente saturado y un escenario internacional en condiciones inmejorables por la crisis sanitaria en China el desafío es lograr dar el salto exportador.

El pollo, la única carne que aumenta su consumo en la UE

El consumo y la producción de pollo en la UE empalmará en 2019 otro segundo año consecutivo de subidas. Tras el crecimiento del consumo (4,3%) y de la producción (4,7%) de 2018, según acaba de informar la Comisión Europea en un informe para 2019 se espera, debido a la alta demanda y los buenos precios, un crecimiento en 2019 del consumo de la carne de pollo del 2,3% , siendo en el panorama europeo la única carne que crece su consumo