El sector avícola francés elabora su «Plan Ambición 2025»

Para mejorar su “know-how”, satisfacer las nuevas expectativas sociales y combatir las importaciones de bajo costo, la Interprofesional Avícola francesa ha lanzado su Plan de Ambición ANVOL 2025. ANVOL – la interprofesional de la avicultura francesa – , ha fijado 6 objetivos concretos que alcanzarán en 5 años.

El etiquetado del origen del pollo, impuesto ya este verano en los restaurantes franceses

«No sabemos de dónde viene el pollo que comen nuestros hijos en el restaurante, excepto que en su mayor parte proviene de Ucrania, Brasil y un poco se procesa en Europa.”, afirmó el Ministro de Agricultura de Francia, Julien Denormandie en la cadena RMC-BFMTV. Pero antes de anunciarlo ya para este verano, el gobierno impondrá el origen de la carne, incluidas el de las aves de corral, en las cantinas y, en general, en los restaurantes.

La fuerte demanda de piensos reduce aún más las existencias mundiales de cereales 2020/21

Según los pronósticos, las existencias mundiales de cereales a finales de 2021 caerán un 1,7 % por debajo de sus niveles de apertura, ubicándose en 808 millones de toneladas, tras una reducción de 3,3 millones de toneladas respecto del pronóstico del mes pasado. Con esta revisión a la baja de las existencias, sumada al aumento de la utilización, se reduce la relación entre las existencias y la utilización de cereales a escala mundial del 29,6 % en 2019/20 al 28,4 % en 2020/21, el nivel más bajo en siete años.