Organizaciones animalistas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Actualmente hay 31 granjas con cría de broilers en el interior y otras 157 con cría de pollos en el exterior certificadas RSPCA Assured en el Reino Unido. Estas granjas avícolas deben cumplir a rajatabla con cientos de estándares obligatorios en bienestar animal y otros criterios para poder optar a tener este certificado.

Las razas de doble utilidad, investigadas en Suiza

Aunque ya desde los inicios de la avicultura industrial, en la primera mitad del pasado siglo, se ha hablado de la conveniencia de las razas de aves de “doble utilidad”, con aptitud tanto para una buena producción de huevos como de carne, hay que destacar que en los últimos tiempos se esté insistiendo en ello, con argumentos más o menos discutibles acerca de su conveniencia.

¿Existen límites en la selección avícola? Las producciones alternativas y las razas locales (y II)

Las preocupaciones éticas en avicultura entran en juego por varias razones. En las aves se han planteado por cuestiones de dolor y supervivencia en las altas producciones. Así, la cojera en los broilers y las fracturas del esternón en las ponedoras son dolorosas y uno se puede cuestionar si ello está justificado por la necesidad humana del consumo de proteína.Mientras que el sector avícola considera como problemas los parámetros técnicos de la producción, los ciudadanos occidentales muestran su desagrado cuando se enteran de ello.

El ECC, el consorcio animalista que puede cambiar el mercado del pollo

El ECC o «Compromiso Europeo del Pollo» se trata de un poco conocido consorcio formado por 37 organizaciones pertenecientes a 19 países, cuyo objetivo es hablar solo con una voz sobre los diversos temas que pueden afectar al bienestar del pollo, cambiando la percepción social y si es necesario el marco legislativo.