La organización europea de comercializadores agroalimentarios europeos ha recordado que es crucial que los transportistas puedan circular a través de las fronteras, durante la pandemia, en las fases finales de la misma y más adelante aunque se produzcan nuevos rebrotes.
El Cabildo de Gran Canaria ha lanzado la campaña en redes sociales #YoComproHuevosDeAquí para promover el consumo de huevo local en la isla, que tiene 21 explotaciones profesionales con 610.000 gallinas que producen 134 millones de huevos al año.
El Consejo Rector de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria (SEPOR) de Lorca ha decidido suspender el evento, que estaba previsto celebrar entre el 23 y el 26 de octubre de 2020, debido a la «situación de incertidumbre» derivada de la crisis sanitaria del coronavirus, informaron fuentes municipales en un comunicado.
El sector del huevo en el Reino Unido se ha expandido recientemente, con un crecimiento particular de los sistemas de producción de al aire libre.
En enero de 2020 se han censado en Reino Unido dos millones más de ponedoras respecto 2019. Gran parte de este aumento se ha debido al crecimiento de los sistemas de producción de huevos al aire libre, que ahora ocupan a unos 26 millones de gallinas o más del 60 % del total.
El objetivo de este artículo es centrarse en el papel que las personas pueden desempeñar en la aparición de enfermedades y lo que se debe hacer para reducir o minimizar los efectos de este factor de riesgo.
Las estadísticas anuales de agricultura ecológica de Defra muestran que el censo de gallinas ponedoras totalmente ecológicas en el Reino Unido fue de casi 1,6 millones en 2019, un incremento superior al 12% respecto 2018.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – MAPA -. ha dejado colgado en su web el proyecto de Real Decreto por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas, tanto de carne como de puesta, sometiéndolo a exposición pública a efectos de que cualquiera que desee emitir alguna observación o comentario pueda hacerlo.
Para afianzar su compromiso con el consumidor mexicano, la UNA (Unión nacional de Avicultores) se ha unido también a la recién creada MUPA (México Unido Proteína Animal), una red formada por las principales organizaciones y empresas del sector de la producción animal que busca coordinar esfuerzos ante la opinión pública y las autoridades.
Según un estudio publicado en el “American Journal of Clinical Nutrition” se ha confirmado que no hay ninguna relación significativa entre el consumo de huevos y los niveles de grasa en la sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y las muertes por esta causa en el ser humano.
En un estudio publicado en “Frontiers in Cellular and Infection Microbiology”, un equipo del Instituto Pirbright, en el Reino Unido, ha caracterizado las proteínas de las aves PD-1 y PD-L1 (chPD-1 y chPD-L1) determinando que su estructura e interacciones eran similares a las del ser humano y otras especies animales.