El número de granjas de puesta pasó de 1.323 a 1.340 en 2020 respecto 2019, por aumento de las de sistemas alternativos y el descenso de las de jaula. Sin embargo, el censo de aves en sistemas alternativos rompió en 2020 su tendencia ascendente, principalmente por un descenso en el número de aves camperas, mientras que el de gallinas en jaula remontó muy ligeramente en 2020 respecto 2019. Los datos de 2021 todavía no están disponibles.
Una planta de incubación y una docena de granjas se volatilizan por tornados en EE.UU. Una planta de incubación completa y al menos una docena de granjas de pollos de Pilgrim’s Pride han sido totalmente destruidas tras el paso de tornados en una franja de más de 350 km en Kentucky, EE.UU. a mediados de…
Pablo Catalá, elegido Presidente del Instituto de Estudios del Huevo En su junta directiva del pasado 1 de diciembre, Pascual Alonso informó de que dejará la presidencia del Instituto de Estudios de Huevo por razones profesionales. Federovo la asociación a la que corresponde designar al presidente del IEH, presentó al nuevo miembro de la Junta…
AVEC y los representantes de las respectivas asociaciones nacionales integradas se comprometen a desarrollar y promover una Carta de Sostenibilidad que se presentará a principios de 2022. La carta tendrá como objetivo encontrar el mejor equilibrio entre los tres pilares de la sostenibilidad: ambiental, social y económico, para ser coherente con los objetivos del Pacto Verde de la UE y la Estrategia de la Granja a la Mesa. Todas las partes interesadas en la cadena de producción (representantes de empresas de cría, representantes de granjeros, procesadores de alimentos, académicos y científicos) están participando en esta iniciativa.Con esta declaración, el sector europeo de la carne de aves de corral se compromete con un futuro sostenible.
El precio del gas se ha multiplicado por cinco desde septiembre del 2020. Esta situación está generando que una explotación media en Castilla y León haya asumido en 2021 respecto 2020 unos 12.000 euros de sobrecoste solo en el gas. El precio que se paga por la electricidad y el gas está subiendo de forma escandalosa y, sin duda, uno de los componentes que más está afectando a los precios de la energía eléctrica es precisamente el gas.
En plena ola de casos de influenza aviar en toda Europa y tras el caso de unos cisnes con influenza detectados en Lérida a finales de diciembre y y el más reciente en enero 2022 de una cigüeña en Palencia, el Ministerio de Agricultura acaba de confirmar el 18 enero 2022 el primer caso en una granja avícola comercial de engorde de pavos.
Inprovo propondrá a la U.E cambiar el nombre del sistema en suelo La expresión «huevos de gallinas sueltas en gallinero» da más información al consumidor El proceso de revisión de las normas de comercialización de los huevos que está en marcha en la UE da la oportunidad al sector de revisar si los nombres de…
Informe del rabobank sobre el sector avícola en 2022: optimismo ante un mercado recuperado En su habitual informe trimestral Rabobank se muestra optimista respecto al mercado avícola mundial para el primer trimestre de 2022 gracias a la reapertura de las economías, el aumento de los niveles de vacunación y unas condiciones económicas más sólidas. Eso…
«Cáscara» de plástico para el primer huevo duro de mentira Un huevo es un huevo, pero este primer huevo(?) duro de mentira disponible en el mercado está compuesto por más de 14 ingredientes y la cáscara ha sido reemplazada por plástico….. Hecho en Suiza y, de momento solo distribuido en este país, uno de sus…
Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (III) EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN El mejorar la inmunidad innata es la primera línea de la prevención y control de las enfermedades. La nutrición es un factor clave en la inmunidad, el control de enfermedades y la prevención. La inmunidad pasiva y…