La Generalitat de Cataluña ha establecido una zona de control de tres kilómetros y otra de seguridad de entre tres y diez kilómetros alrededor del lugar en el que se localizó un pato salvaje que ha dado positivo en influenza a aviar, en el río Besòs a su paso por Santa Coloma de Gramenet (Barcelona).
En la distribución de las emisiones en cada producción ganadera destaca el papel de los piensos importados en la huella de los productos de animales monogástricos – cerdo, pollo y huevos -, representando el 46% de las emisiones del porcino y en torno al 60% en el avícola. En porcino son también relevantes las emisiones asociadas a la gestión de estiércol – 27% -, mayoritariamente en forma líquida. El metano entérico es el principal GEI del balance de emisiones de los rumiantes – leche y carne de bovino, caprino y ovino -, representando desde el 36% de la huella de la leche de vaca al 76% de la de carne de ovino y caprino.
Con el fin de estudiar la posible influencia de la práctica del “clareo” en las naves de broilers se llevo a cabo un estudio en 10 granjas de broilers y a lo largo de 3 crianzas sucesivas que, en total, representaban la crianza de cerca de 800.000 pollos.
WPC PARIS 2022: Un congreso digitalizado Tras la pandemia de la Covid-19 y las actuaciones para contener y reducir el riesgo inherente, el retraso de dos años en la ejecución…
Para conseguir el objetivo de reducir el uso de antibióticos, el foco debe ponerse en la prevención. La reducción de la presión de patógenos en el alimento – y el agua – es clave, por lo que la higiene del pienso no debería buscar solamente el control de enterobacterias, sino prevenir la recontaminación.
El país galo ha publicado en su Diario Oficial un decreto en el que se establecen una serie de normas relativas al uso de denominaciones que designan productos de origen animal y los productos alimenticios derivados de ellos. Así, a partir de la entrada en vigor de este nuevo decreto, en Francia no será posible utilizar la terminología propia de los sectores tradicionalmente asociados a la carne y el pescado para designar productos que no pertenecen al reino animal ya que, en esencia, señala, no son comparables. Quedan exentos de esta prohibición los alimentos de origen animal que contengan proteínas vegetales en una proporción determinada, en cuyo caso podrán seguir usando las denominaciones cárnicas.
Alemania ha pedido a la Comisión Europea que investigue las opciones de establecer a escala de la UE, el requisito de indicar el tipo de modo de cría de las gallinas ponedoras en aquellos productos alimenticios transformados que contengan huevo como ingrediente, incluidas las cargas administrativas para los operadores de empresas alimentarias, y presentar una propuesta legislativa correspondiente con el fin de crear condiciones armonizadas para todos los animales, cuidadores de animales y consumidores dentro de la UE.
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la detección del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en una explotación de gallinas ponedoras localizada en el municipio de Fontanar, en la provincia de Guadalajara . Se trata del primer foco en aves de corral en esta Comunidad Autónoma española. Con éstos, a fecha 12 septiembre, son 35 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022.
Baja el consumo de huevos en el hogar y sube el gasto El consumo fuera del hogar mejora sensiblemente Según los últimos datos del MAPA de julio de 2022, en…
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