La PAC que viene ¿apoyará al sector ganadero?

La aprobación de la nueva PAC post 2023 está en marcha, y España necesita medidas que apoyen la estrategia F2F en la ganadería

Los eurodiputados de la Comisión de Agricultura aprobaron el 9 de septiembre 2021 el acuerdo sobre la nueva Política Agrícola Común (PAC) para 2023-2027, que será «más respetuosa con el medio ambiente, más justa y transparente». Mientras tanto en los distintos países están trabajando sobre la aplicación de esta en su territorio.

Los principales factores predisponentes para la enteritis necrótica en pollos de engorde y el uso de probióticos como nueva estrategia para prevenir la enfermedad

La enteritis necrótica causada por la bacteria patógena Clostridium perfringens es la enfermedad bacteriana más común y económicamente devastadora en la industria avícola. Numerosos factores pueden favorecer la colonización y proliferación de C. perfringens, amenazando la salud de las aves. Estos factores predisponentes incluyen la alteración de la microbiota intestinal, daño severo de las superficies epiteliales y la alteración del estado inmunológico de los animales.

Los grandes, cada vez mayores: BACHOCO amplia su participación en la producción de pollos

Las millonarias inversiones que requieren los mataderos de aves, y la complejidad creciente de todas las plantas de procesado para preparar múltiples platos derivados del pollo, está haciendo no ya en América sino en todo el mundo que las integradoras avícolas cada vez tengan mayor tamaño pues su economía de escala les permite ofrecer carne de ave y huevos a unos precios muy competitivos.

La disponibilidad de trigo para piensos afectada por las decisiones rusas

En su informe del 3 de febrero 2022, la FAO anunciaba un incremento de 2,1 M de toneladas de cereales, con respecto a lo obtenido en 2021; un aumento interanual del 0,8%.  Lo observado guarda relación con una producción de trigo por encima de lo previsto para la Argentina y Australia, junto con un ligero aumento de las estimaciones para la Federación de Rusia y Ucrania. Asimismo, este organismo pronosticaba un ascenso del 2,0% en el comercio mundial de trigo en 2021/22, respecto a 2020/21.

¿Por qué analizar los restos de incubación?

Siendo normal que siempre haya algo de mortalidad embrionaria durante la incubación, las pérdidas en este período tienden a seguir una pauta regular, aunque puedan variar ligeramente con la edad de la manada.

Como algunas malposiciones y anomalías de los embriones tienen causas conocidas y pueden ser el resultado de problemas específicos, el análisis de patrones de mortalidad de los mismos puede ayudar a identificar qué aspectos del proceso de incubación requieren investigación más profunda para mejorar los nacimientos y la calidad de los pollitos.

Uruguay: mueren 400 mil gallinas en 3 días por ola de calor

Una ola de calor ocurrida la primera quincena del presente año 2022, afectó a países del cono sur americano incluyendo Argentina, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay. Como dato importante, en este último país se registró un aumento en la mortalidad de gallinas ponedoras, que el presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (Avesur) situó en alrededor de 400.000 aves. Esto demostró, una vez más, la susceptibilidad de esta ave de postura al estrés por calor.