Índice de artículos de 2019 Alimentación – Nutrición Efecto de diferentes tipos y niveles de suplementos de cinc sobre el crecimiento de los broilers, 18, feb Impacto de la nutrición en la inmunidad y la enfermedad, 19, feb. Los próximos grandes pasos en enzimas, 6, mar. Cambios del papel del nutrólogo en un sector…
A fines del pasado octubre la ciudad de Nueva York aprobó una legislación para prohibir la venta de foie gras, que tiene en ella uno de los mayores mercados para este producto en EE UU. Las tiendas y restaurantes que ofrezcan el manjar serán sancionadas con 2.000 $ de multa y la medida entrará en vigor en 2022.
La carne artificial, protagonista del FÓRUM CÁRNICO 2019 Aunque no relacionado directamente con el sector avícola, el Fórum Cárnico 2019, que se celebró el 6 de noviembre en el Palacio de Congresos de Girona, co-organizado por Interempresas y el IRTA, al centrar su temática en las alternativas que se ofrecen a las carnes tradicionales abordó…
Fiel a su edición anual la feria SPACE, el mayor salón avícola y ganadero de Francia, acogió a más de 100.000 visitantes el pasado mes de septiembre 2019.
El Parlamento de la Unión Europea ha acordado modificar su acuerdo comercial con Ucrania para poner freno a las importaciones de carne de pollo utilizando un vacío o resquicio legal.
Un cierto problema que se puede plantear a quien desee resumir los principales problemas relacionados con la patología del pollo – y excúsenos por la redundancia – es el poder listar cuales son estos, a su entender. La razón, bien simple y doble: por un lado la evolución que los mismos han sufrido en el tiempo, al haber actualmente algunos problemas que hace años no eran tales, o viceversa y, por otra, el que, aparte de los generales en casi todo el mundo, hay otros más o menos limitados a ciertas áreas geográficas o continentes, mientras que en otros no son tales.
Según el Informe acabado de publicar por la FAO la producción mundial de carne de ave crecerá un 4,7% en 2019 respecto 2018. Este es el mayor crecimiento entre todas las carnes, pues la carne de ovino crece un 0,8% , la de bovino un 1,3% y la de porcino disminuye un 8,5%
La ASAV aumenta sus esfuerzos para comunicar ante la opinión pública lo que es y lo que representa la avicultura. Dentro del Plan de Comunicación de la ASAV se han realizado diversas actividades como es la realización de un video y la emisión de notas de prensa.
Siguiendo su trayectoria de celebrar sus Symposiums en otoño, el de la AECA – Sección Española de la WPSA, la Asociación Mundial de Avicultura Científica – de este año ha tenido lugar durante los días 16 al 18 de octubre 2019 en San Sebastián.
PREMIOS DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO 2019 El Instituto celebró su evento anual el 9 de octubre, en Madrid Premio a la investigación El Instituto de Estudios del Huevo celebró el acto de entrega de sus premios anuales el miércoles 9 de octubre, en Madrid. El Premio a la investigación se entregó en su…