Entrepreneur passionated about digital business models and the power of poultry to feed the world.
Estando inmersos en una época en la que la confusión informativa es la nota dominante, tanto en los medios como en la opinión pública, creemos que en materia avícola está pasando otro tanto.
El tema tiene su importancia debido a que la avicultura precisamente produce dos de los alimentos más interesantes para la humanidad, un huevo, considerado como la fuente de energía, proteína y vitaminas más completa, sin comparación con ningún otro alimento, y un pollo que, de ser antes un manjar propio de festividades, ha pasado a formar parte de los más económicos menús diarios.
De ahí que cada vez que oímos determinadas afirmaciones nos indignemos ante la ignorancia de algunos medios generalistas que solo aspiran a llenar unas páginas sin enterarse antes sobre el tema.
Las condiciones comenzarán a recuperarse gradualmente cuando el Covid-19 este un poco más controlado en el segundo semestre de 2021 y hasta 2022, a medida que las vacunas se utilicen más ampliamente. Al “contexto covid-19” en 2021 se ha de añadir el “contexto subida materias primas”. Esta recuperación será a doble velocidad.
La interprofesional avícola (Avianza) se ha sumado recientemente al proyecto multimillonario de las interprofesionales del porcino, ovino/caprino, vacuno de carne y cunícola por el que las empresas privadas se comprometen a invertir 1.750 M Euros y solicitan que otros 1.750 M provengan provenga de los fondos europeos Next Generation.
Emprendedoras avícolas apuestan por huevos de codorniz Los huevos de codorniz son conocidos por tener un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales y aunque son más pequeños que los…
Se espera que Alemania se convierta en el primer país del mundo en prohibir el sacrificio masivo de pollitos en la industria avícola, ha declarado el gobierno alemán después de aprobar en enero de 2021 un proyecto de ley que pone fin a esta práctica que las organizaciones animalistas han puesto en el punto de mira.
La medida aprobada por el gabinete prevé una prohibición del sacrificio masivo de pollitos macho en 2022 en «un importante paso adelante para el bienestar animal», en opinión de la ministra de agricultura, Julia Kl’ckner.
Una buena parte de las noticias que nos llegan en relación con el sector ganadero en general – y la avicultura en particular – está relacionada con la considerable alza de las principales materias primas necesarias para la alimentación de los animales y su repercusión en los costes de producción de nuestros productos.
Así, en lo que atañe principalmente al sector avícola, la revisión a la baja de las existencias mundiales para el maíz y la soja, con unas menores producciones de los principales países productores, unida a unas masivas compras por parte de China, motivando un efecto en cascada, han hecho que las otras materias también se disparasen.
La FEDERACIÓ AVÍCOLA CATALANA se suma a AVIANZA Con más de 300 empresas asociadas a la FAC, el objetivo común es promover el conocimiento de los productos avícolas y su…
El mercado de la energía fotovoltaica está cada vez más maduro y asentado en España y en todo el mundo, hasta el punto de que el autoconsumo de la energía obtenida del sol puede significar un ahorro de envergadura para quienes se decidan a realizar la inversión, con la esperanza de poder amortizarla en muy pocos años.
Dada la confusión que puede acarrear la interpretación de los comunicados del MAPA y diversas noticias sobre el «confinamiento» de las aves de corral por la inffluenza aviar, puestos al habla desde SELECCIONES AVÍCOLAS con las autoridades se nos ha informado que la recomendación del mismo se refiere solo a las medidas a aplicar en los municipios de todo el país para las zonas de “especial riesgo”, que se indican en la Orden APA/2442/2006. Es en estas zonas, pues, en donde las aves domésticas deben tenerse, de momento, en confinamiento, no las camperas y ecológicas del resto del país.
AVIANZA, la nueva marca que sustituirá a todos los efectos la denominación «Propollo» pretende ser mucho más que un cambio de nombre, siendo su objetivo principal agrupar toda la carne de ave española (y no solo el pollo), incentivar su consumo, la defensa de sus bondades y abrir una nueva etapa aumentando las oportunidades de exportación desde España a todo el mundo.
