INPROVO agradece a los consumidores que elijan consumir huevos estos días
INPROVO agradece a los consumidores que elijan consumir huevos estos días En los dos meses de confinamiento se han consumido casi un 44 % más de huevos que en el…
INPROVO agradece a los consumidores que elijan consumir huevos estos días En los dos meses de confinamiento se han consumido casi un 44 % más de huevos que en el…
Durante estas semanas de confinamiento los españoles han escogido el huevo como parte de una alimentación sana y equilibrada. Su consumo en los hogares se ha incrementado alrededor de un 40%. Este tiempo en casa nos ha servido para apreciar todavía más uno de los alimentos más cercanos para nosotros.
Principales conclusiones de la reunión bienal del Grupo de Trabajo nº 1 de la WPSA – WG-1 – celebrada el pasado otoño en Alemania con la situación actual y tendencias del sector avícola en diversos países europeos.
Una decena de avicultores Granada, Jaén, Almería y Murcia, todos ellos integrados en Avinatur junto a dos de sus veterinarios han tenido una elogiable iniciativa creando un video dirigido a la opinión pública.
Miles de profesionales, entre ellos granjeros, veterinarios, operarios de centros de clasificación, de limpieza, de control de calidad o transportistas, están haciendo posible que los españoles sigan disfrutando de sus platos favoritos con huevo (huevos fritos, revueltos, tortilla de patata, flanes caseros…) para hacer más llevadero el confinamiento. Son la cara menos visible de un sector moderno y eficiente, uno de los más importantes de la Unión Europea por volumen, que produjo unas 830.000 toneladas de huevos en 2019, suficientes para el consumo interno y para exportar 105.000 t. a países de todo el mundo.
Algunos avicultores de la provincia de China en la que se originó el brote de coronavirus están teniendo que sacrificar a sus aves jóvenes, ya que las nuevas normas para contener la enfermedad han paralizado el suministro de pienso y el de animales vivos a los mataderos.
La avicultura española presenta gran dinamismo siendo uno de los sectores más dinámicos y con voluntad real de formación continua de la ganadería española.Prueba de ello es la participación de buena parte de las integradoras que operan en el levante español como o de asociaciones avícolas en las JPA 2019.
El empresario avícola o profesional dedicado de una manera u otra a la producción de huevos debe saber producir en los nuevos sistemas de alojamiento libres de jaulas, debe ser un buen “comunicador” para tener argumentos y habilidades comunicativas para rebatir cuando le acusen poco más de ser un torturador los radicales del discurso animalista.Todo esto, junto a las últimas estrategias en alimentación de ponedoras o el manejo optimo en sistemas libres de jaulas serán algunos de los temas tratados el jueves 7 de noviembre.
jpa2019 : Tips de actualización para técnicos y veterinarios avícolas. El veterinario avícola es cómo una navaja suiza, antes cada problema o reto ha de sacar un herramienta u otra. Sometido a innumerables presiones, la de obtener el máximo rendimiento zootécnico de las aves, la de no ya curar patologías cada vez menos extremas sino cómo trabajar codo a codo con los avicultores para proporcionar la mejor salud intestinal a sus aves. Este último tema será una de las conferencias estrella de las JPA2019, en la que se explicará cómo optimizar la salud intestinal dando un enfoque holístico.
La genética de nuestros pollos es cada vez mejor y las instalaciones y equipos no paran de mejorar, pero….¿sabemos realmente cómo arañar esos céntimos por ave que a lo largo del año pueden ser varios miles de euros más?Tenemos unos Formula 1, pero ¿sabemos conducirlos? Sin menoscabo ni del bienestar, ni de la seguridad alimentaria.Todo esto se explicará con detalle el próximo martes 5 de noviembre.