La resistencia a los antibióticos se puede transmitir de animales a personas

Lo confirma un estudio liderado por el IRTA con la participación de la UAB, después de encontrar el mismo plásmido de bacterias con resistencia a la colistina en un granjero y también en su ganado. Las muestras se tomaron a finales de 2017. Dos años después, se identificó la granja en la que se originó esta cepa resistente y un equipo de investigadores desplazó para analizar muestras fecales de los animales y del granjero y concluyeron que tenían bacterias E. coli con el mismo gen de resistencia. En este caso, los expertos apuntan que la transmisión del gen de resistencia fue de los animales a la persona.

Publicada la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’

Esta Guía ha sido estudiada con resultado favorable según el «Procedimiento a seguir para la elaboración y el estudio de guías nacionales de prácticas correctas de higiene y para la aplicación de los principios del sistema APPCC» de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

El documento recoge buenas prácticas en materia de investigación, gestión y comunicación en situaciones de alerta alimentaria, a la vez que clarifica los criterios y mecanismos de coordinación con las autoridades competentes. Incluye los puntos de contacto de las comunidades autónomas y la información hay que suministrar a las autoridades competentes ante la aparición de un problema.

Reducción del 95% en el uso de antibióticos en España desde 2016

Nanta acaba de publicar dos informes, avicultura de carne y avicultura de puesta, que ponen de manifiesto el buen trabajo realizado en estos cinco años por el sector de la carne de ave y el sector de la avicultura de puesta.   
En concreto se ha conseguido una reducción del uso de antibióticos del 95% en aves desde el 2016, gracias a la instauración tanto de medidas profilácticas como aquellas relativas a bioseguridad en granja.

Genotipos del virus de la bronquitis infecciosa en la península ibérica desde el 2014 al 2017

El virus de la bronquitis infecciosa – IBV – es de tipo corona y origina pérdidas económicas muy importantes en el sector avícola de todo el mundo. Este virus es bien conocido por su habilidad para varias antigénicamente a consecuencia de una mutación o recombinación. Con estos antecedentes se realizó un estudio para mostrar las cepas de los aislados de campo de este virus que se han detectado en España y Portugal durante los años 2014 al 2017.

Declarado un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en granja de patos en Francia

El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en Francia (ANSES) ha confirmado un foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N8 en una explotación de 6.000 patos de engorde en Benesse-Maremne (departamento de Las Landas), en la que se observó un aumento de la mortalidad el pasado 5 de diciembre

Reino Unido “confina” a todas las aves de granja por la influenza aviar

Gallinas, pavos, pollos camperos y todo tipo de aves de corral con salida al exterior deberán “confinarse” a partir del 14 de diciembre 2020 para evitar la propagación de la gripe aviar. Así lo acaba de ordenar el gobierno británico como medida de prevención tras detectar varios casos entre aves de corral y silvestres.

Los laboratorios veterinarios HIPRA amplían su actividad a la SALUD HUMANA con la fabricación de vacuna española contra la Covid.

«En Hipra disponemos de unas instalaciones de primer nivel, preparadas para producir vacunas de diferentes tipos. La ayuda del CDTI la estamos destinando a la investigación y desarrollo de esta vacuna frente a SARS-CoV-2», explican desde la empresa, que añade que esto incluye el escalado industrial y los primeros lotes GMP [siglas de good manufacturing practice, la norma necesaria para fabricar material de este tipo] de la inmunización. Aunque para llegar a ese punto, aún hay que desarrollar la vacuna.