España suma ya tres casos de enfermedad de Newcastle Tras la confirmación del primer caso de Enfermedad de Newcastle en España en una granja avícola en España el pasado 29 junio 2022, el Ministerio de Agricultura ha confirmado el 7 julio el segundo y tercer caso también en el mismo municipio de Huércal- Overa, provincia…
La empresa avícola de Motilla del Palancar, Granja Agas ya forma parte de Dagu Roig, el segundo grupo avícola más importante de nuestro país formado por Huevos Dagu de Guadalajara y Ous Roig de Tarragona. Tal y como aseguran las directoras de Granja Agas, Sandra y Rocío García Carmona, las dificultades que atraviesa el sector, como el aumento de costes, la bajada de precios del huevo o la atomización del sector y, sobre todo, los retos de futuro, han hecho que hayan decidido unirse a este importante grupo para ser más competitivos y ofrecer garantías de futuro a la empresa y a los trabajadores que la componen.
Una cama húmeda y apelmazada aumenta los riesgos de dermatitis de contacto (incluyendo quemaduras de tarsos, dermatitis plantares y vesículas pectorales), así como los relacionados con infecciones microbianas y patógenos y la pérdida de sus propiedades aislantes. Todo ello no solo causa problemas de salud y bienestar, sino que también pueden originar más “segundas” en el matadero. Pero una cama excesivamente seca también puede causar problemas relacionados con el polvo, con los correspondientes problemas respiratorios o oculares.
La transición en el sector de la puesta, pasando de las jaulas convencionales a los sistemas libres de jaulas y aún más a la del aire libre está reescribiendo los requerimientos nutricionales de la gallina ponedora. En los últimos 25 años, el número de huevos que una gallina puede producir ha aumentado en alrededor de 2 huevos cada año, mientras que la cantidad de pienso necesaria para producirlos se ha reducido en un 18,6 %
Editorial: La carne de ave, la primera fuente proteica cárnica mundial Aun no habiéndonos llegado a tiempo para ser incluido en este número el habitual informe anual del MAPAMA sobre el sector de la carne de ave, coincidiendo en los aspectos del consumo de la de pollo con un informe norteamericano de Businessweek y con…
El SIGE (Sistema Integral de Gestión) para granjas de ponedoras, obligatorio desde el 1 julio 2022 El MAPA ha publicado en el artículo 9 del Real Decreto 637/2021 de ordenación de granjas avícolas la obligación para todas las granjas de contar con un Sistema Integral de Gestión de las Explotaciones avícolas (SIGE), excepto las explotaciones…
Tras la celebración de la 2ª Asamblea General de Asociados en Madrid este martes 28 de junio, reproducimos el comunicado oficial emitido por AVIANZA debido a su importancia y al contexto actual de imparable subida de costes para todos los eslabones del sector avícola.
El concepto de sostenibilidad es tan amplio que resultaría imposible desarrollarlo en estas líneas, pero nos sirve para llamar la atención de nuestros lectores sobre su triple aspecto, ambiental, económico y social.
España acoge por primera vez la «Mediterranean Poultry Summit» (MPS) con gran éxito de público Durante los días 8 al 10 junio la ya veterana Cumbre Avícola Mediterránea (“Mediterranean Poultry Summit” o MPS) ha tenido lugar en Córdoba, por invitación de la Rama Española de la WPSA (AECA) y de la Universidad de la misma.…
La certificación WelfairTM, avala ante el consumidor que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo condiciones éticamente responsables de bienestar, conforme a los protocolos establecidos en los proyectos europeos Welfare Quality y AWIN – Animal Welfare Indicators -.