El ‘blockchain’ llega a los huevos ecológicos

La empresa Montsoliu, especializada en huevos ecológicos, acaba de implantar tecnología blockchain en sus granjas de Girona para que su sistema de producción sea totalmente transparente para sus clientes, a quien podrá certificar que los huevos son efectivamente ecológicos, además de otros parámetros, como la frescura o la proximidad

Retiran del mercado huevos ecológicos belgas con dioxinas

Los avicultores de Bélgica este año no ganan para sustos. A los casos de influenza aviar de baja patogenicidad, comunicados en los pasados meses, se suma ahora la alerta que lanzó a finales de julio la agencia de seguridad alimentaria belga – AFSCA – por la presencia de dioxinas en concentración superior a los límites legales admitidos en huevos procedentes de la avicultura ecológica.

Teruel: nuevo centro de clasificación y envasado para 45.000 huevos ecológicos / camperos por hora

El complejo de Perales de Alfambra , a 37 km de Teruel, clasificará 45.000 huevos ecológicos por hora Los consejeros de Presidencia y Educación han visitado el miércoles 22 de mayo el avance del proyecto de Huevos Guillén, que invertirá 18 millones de euros y empleará directamente a 40 personas en la población turolense.  …

COSMA SE AFIANZA EN NAVES PARA PRODUCIR HUEVOS ECOLÓGICOS

Valga este preámbulo para explicar la decisión tomada hace un par de años por Josep Mª Galofré, al iniciarse en esta actividad y elegir para la instalación de su primer gallinero a la firma navarra COSMA, S.L. que, aportando una calidad demostrada desde hace años, resultaba la más interesante por la inversión a realizar en el mismo. Una decisión que ahora ha reconfirmado al ampliar la granja con la con la puesta en marcha de un nuevo gallinero montado por la misma empresa.