Productos avícolas ecológicos Aunque no hace mucho nos hemos ocupado de una producción avícola de puesta de huevos ecológicos, la frecuencia con la que este tipo de avicultura ha ocupado nuestras páginas ha sido más bien escasa, tanto en lo referente al pollo como al huevo. De ahí que, rompiendo nuestra costumbre habitual de informar…
CRECE EL VOLUMEN DE HUEVOS COMPRADOS EN HOGARES Y EL GASTO EN HUEVOS EN 2018 El Ministro de Agricultura, Luis Planas, ha presentado eI informe del consumo alimentario en España en 2018. El gasto total de los hogares españoles en alimentación ascendió a 68.538,09 millones de euros durante el año 2018, con un incremento del…
¿Muslo o pechuga? Anna Toda Directora de la Federación Avícola Catalana Normalmente hacemos esta pregunta antes de servir un trozo de pollo y la elección acostumbra a deberse a preferencia gustativas, no a que el que lo va a consumir tenga en cuenta unas consideraciones científicas en cuanto a la diferente composición de una parte…
EL SECTOR DEL HUEVO EN LOS MEDIOS La producción de huevos y de ovoproductos, explicada en RTVE El pasado 24 de mayo el programa de Radio Nacional Las Mañanas de RNE con Alfredo Menéndez dedicó su espacio de consumo a un reporta- je sobre el huevo titulado «Manual de uso para comprar huevos» en el…
La importancia de la SPACE resulta crucial para satisfacer todas las expectativas de los ganaderos de los diferentes sectores de producción animal: bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y avícolas. Es el mayor evento de este tipo en Francia y para el África francófona, capaz de reunir a tal cantidad de operadores en su diversidad y su complementariedad.La confianza renovada de los expositores, el denso programa de encuentros y conferencias y el carácter internacional consolidado y reforzado permiten asegurar que esta 33º edición será un evento destacado para el sector ganadero.La SPACE 2019 se celebrará del martes 10 al viernes 13 de septiembre en el Parque de Exposiciones de Rennes, Francia
Según la FFAR, los métodos existentes hasta la fecha para evaluar el bienestar del broiler se han basado en la evaluación subjetiva humana pero lo que se busca ahora es identificar unas soluciones tecnológicas objetivas y completas sobre el mismo a lo largo de la cadena de suministro del ave.
Este pasado 4 de julio de 2019, 60 personas participaron en un seminario De4Food en Wageningen sobre el uso de sensores y cámaras para registrar rasgos y monitorear animales en grupos.Los investigadores compartieron sus resultados y experiencias, después de lo cual representantes de la industria dieron su visión sobre cuestiones de implementación.
En los últimos meses el Comité de Comunicación de INPROVO ha trabajado en la preparación de una campaña de comunicación para informar a los consumidores sobre este alimento y su interés en la dieta, la gastronomía y la salud. También para destacar el papel de los productores de huevos y de las empresas de la…
PRÓXIMA NORMA DE ORDENACIÓN DEL SECTOR AVÍCOLA Recogerá aspectos de ubicación, bioseguridad y reducción del impacto ambiental El Ministerio de Agricultura está revisando la regulación nacional sobre ordenación de los sectores ganaderos, y tiene previsto elaborar en el segundo semestre de este año el Real Decreto para la ordenación del sector avícola. En la actualidad…
PRODUCTOS DESTACADOS PARA EL CONTROL AMBIENTAL EN AVICULTURA VIPERTOUCH Ordenador de control ambiental y producción Altamente intuitivo, más de 30 idiomas disponibles, compatible con el programa de ordenador BigFarmNet Manager CARACTERÍSTICAS ViperTouch se puede utilizar para todos los tipos de ventilación (natural, mecánica y mixta) e incluyen ventilación lateral, cruzada, túnel o Combi-túnel. ViperTouch es…