Influenza aviar: el sector avícola de la Sierra sur de Sevilla agoniza, con cerca de 90 explotaciones afectadas Más de 100 familias, cerca de 90 explotaciones avícolas, se están viendo gravemente afectadas por los brotes de influenza aviar localizados en la comarca de la Sierra Sur de Sevilla y piden ayuda desesperada a la Junta…
“Estamos creciendo en la venta, tanto de pollo entero como trozado, en el mercado interno y externo, por eso estamos invirtiendo en nuevos galpones pero necesitamos, además, de productores argentinos que quieran diversificarse e integrarse con nosotros”, dijo Marcos Moretti, propietario y gerente general del frigorífico “El negocio de cría de pollos parrilleros ofrece la posibilidad de tener rentabilidad a corto plazo ya que el tiempo de crianza es de aproximadamente 45 días”, destacó el empresario. Considerando un período de 15 días de descanso entre una y otra, es posible tener unas seis crianzas al año.
El grupo agroalimentario BonÀrea Corporación ingresó 2.250 millones de euros en 2021, con un crecimiento del 13,4%, y obtuvo un beneficio de 65,47 millones de euros en el ejercicio, un 15% inferior, por el impacto del precio de la energía y de las materias primas a partir de mediados del 2021. El grupo leridano explicó en un comunicado que el 2021 fue un ejercicio “muy atípico y complicado” y optó por no trasladar totalmente los aumentos de costes a los precios de sus productos, por lo que redujo sus márgenes comerciales. En el 2021 el grupo abrió 16 nuevos supermercados BonÀrea y trasladó o amplió otros 16, de forma que suma ya 540 establecimientos BonÀrea repartidos entre Catalunya, Aragón, la Comunidad Valenciana, Madrid, Castilla-La Mancha, Navarra, La Rioja y Andorra.
El grupo navarro Uvesa, que formalizó el 31 de mayo 2021 ante el administrador concursal el compromiso para adquirir las instalaciones de la Cooperativa Avícola de Burgos en el Monte de la Abadesa, ya saca cada semana 115.000 pollitos que son enviados a las granjas asociadas para su posterior cebo
El problema del «paso de alimento», o, más exactamente, el paso de alimento no digerido en las heces de los pollos continúa apareciendo en las integraciones de broilers de forma esporádica. Según informes recientes, problemas con el paso del alimento en los pollos está ocurriendo en granjas individuales o, en algunos casos, en integraciones completas, aunque el problema no se está observando a nivel mundial como en el pasado. La tendencia de las integraciones, a partir de las experiencias pasadas, es culpar inmediatamente a la calidad del pienso. Sin embargo, la falta de consistencia del problema en las granjas sugiere que puede haber otros factores a tener en cuenta. A continuación se presenta un resumen de los factores que deben ser considerados cuando se observa un paso de alimento no digerido en los pollos.
El Instituto de Estudios del Huevo ha anunciado la convocatoria de su Premio a la Investigación, que celebra este año su XXVI Edición consolidado como referente en el sector. Su objetivo es fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de cuantos aspectos conciernen al huevo, impulsar proyectos relacionados con la sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, su composición, calidad, tecnología y su uso y consumo adecuados, entre otros. Desde 1997 el Premio del Instituto del Huevo apoya el trabajo de jóvenes investigadores y equipos españoles en áreas relacionadas con el huevo, con resultados muy positivos.
Hace algunos días, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia organizó en Santa Cruz una reunión con el sector avicultor de todo el país con el fin de articular acciones para precautelar la sanidad animal de este sector productivo.En la oportunidad el director General Ejecutivo del Senasag, Javier Suárez, remarcó la voluntad de continuar con los programas sanitarios que garanticen la erradicación de la enfermedad de Newcastle, enfermedad limitante en temas de exportación y en su momento causal de grandes pérdidas económicas para el avicultor.
Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar Grupo Avícola Rujamar de la mano de su proveedor, Alcampo, refuerza la trazabilidad de sus huevos camperos con un código QR que permite al usuario acceder a toda la información del producto desde su origen hasta su venta. Cada vez son más los…
VUELVE VIV EUROPE, probablemente la Feria Avícola más innovadora del mundo. Cada 4 años se celebra en Utrecht, Holanda, la que es probablemente la feria avícola con mayor número de auténticas innovaciones para el sector avícola. Tras las pasadas exitosas ediciones anteriores de 2010, 2014 y 2018 , la última semana de mayo de 2022…
Nuevos «huevos de laboratorio» A partir de un cultivo celular, tendrán más proteína que los huevos de gallina Los primeros huevos cultivados en laboratorio llegarán al mercado en el tercer trimestre de 2022, desarrollados por una subsidiaria de Cult Food Science llamada Fiction Foods, con sede en Vancouver (Canadá),que se apoya en la agricultura celular…