Grupo Sada, la empresa líder en producción de carne de pollo en España, y Ainía han desarrollado nuevos productos adaptados a la tercera y cuarta edad con altas propiedades nutricionales y atractivos, cómodos, de fácil manejo y sencilla preparación en el microondas. Medallones de pollo empanado enriquecido con magnesio y calcio, puré de pollo y…
Casi uno de cada tres huevos producidos en España procede de las más de 120 granjas de puesta de la Comunidad de Castilla – La Mancha. Con 16 millones de huevos al año y 20 millones como próximo objetivo, el sector de la avicultura castellano-manchego ocupa el liderazgo en producción de huevos en España.
Este informe resume el trabajo realizado en el estudio «Preparación de las mejores prácticas sobre la protección de los animales en el momento de la matanza», en nombre de la Comisión Europea (DG SANTE). El estudio proporcionó, evaluó y evaluó la información necesaria para elaborar elementos de mejores prácticas sobre la protección de los animales…
El diario generalista EL PAIS, entre los diez medios más leídos del mundo, ha publicado su artículo periódico de revisión del sector de carne de ave y de puesta en España. Entre la radiografía que hace al sector destaca la necesidad de crear más “marca” para el pollo, diversificar y aumentar la cuota en el…
LA “HUELLA DE CARBONO” Y LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA A buen seguro, en los últimos tiempos todos hemos oído hablar repetidamente de la huella de carbono, sin pararnos a pensar en lo que realmente significa y que importancia puede tener este concepto en nuestro entorno, nuestra sociedad o el futuro de nuestros hijos. Artículo publicado en…
La Generalitat acaba de anunciar la revisión de las autorizaciones ambientales de 800 grandes explotaciones ganaderas. Se están adaptando a la nueva normativa europea las condiciones exigidas en las granjas avícolas consideradas de incidencia ambiental potencialmente más elevada.
Un gran grupo alimentario, emblema de la industria gallega COREN (Cooperativas Orensanas) es uno de los grupos agroalimentarios más importantes de España. De hecho, se trata de la mayor cooperativa agrícola y ganadera nuestro país, siendo la principal empresa industrial de Ourense y una de las más grandes de Galicia. La compañía genera…
Reino Unido es junto con China uno de los países del mundo con mayor número de cámaras de videovigilancia por habitante. En 2018 el Gobierno Británico obligará a la instalación de videocámaras de vigilancia en todos los mataderos. Las grabaciones serán continuas en todas las áreas del matadero, cómo mínimo, en que haya presencia de…
La harina de algas, un alimento alternativo En base a que de toda la producción mundial actual de algas marinas se considera que una tercera parte ya se destina a la alimentación del ganado, pero se dispone de muy poca información sobre sus efectos en los animales, en la Universidad de Cornell, EE.UU.-, se han…
– ———————————————– Se ha conocido recientemente un trágico hecho ocurrido hace unos meses. Resultado de las lesiones provocadas por el ataque de un avestruz, falleció una mujer en el hospital de Ciudad del Cabo tras dos semanas de internamiento. Según la información facilitada por la policía, Anna Hendricks de 63 años de edad, fue agredida…