Consumo de pollo y salud humana

Retos globales para la economía del sector avícola

Cuantificación del efecto de la estrategia de la alimentación sobre las emisiones de carbono del sector del broiler

La EFSA publica una guía para mejorar el bienestar de las aves

Avicultura alternativa y sostenibilidad (2ª parte)

Oportunidades de la selección genómica para la reproducción con vistas a diversos sistemas de producción

Control de la temperatura del agua durante la crianza

Estado actual de las anomalías de la carne de ave

Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (y II)

España, tercer productor de carne de ave en la UE

Huesos de pollo molidos en otros alimentos avícolas

Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (I)

Procedimientos de captura de los pollos

¿Se benefician los pollitos de 24 horas de luz?

Las 5 diferencias significativas entre los «coolings» de plástico y los de papel

Límites de la ingesta de pienso de los broilers

Detección de las pechugas de madera

Cojera en las aves domésticas: factores predisponentes

Una distribución irregular de los pollos puede salir muy cara

Enriquecimiento ambiental y de la iluminación para los pollos

Cómo reducir las alas rotas en el procesado de los pollos

Las empresas avícolas superan un 2022 especialmente difícil por la coyuntura adversa

Investigan cómo producir una carne de pavo que dure más

Pautas y dinámicas del sector de la avicultura de carne en la UE: Informe de su situación

El pollo, motor del crecimiento del consumo de carne de ave en Francia

Colombia: La producción de pollo crece un 7,3% en 2022

Los IX Premios del Campo reconocen la cría de pavos artesanal

Arranca en España la primera campaña de promoción de carne de ave europea enfocada en la sostenibilidad

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple

Avianza, MAPA y Alimentos de España organizan taller “Cocinar con Aves”.

La demanda mundial de carne avícola sigue siendo fuerte

Los avicultores de carne pollo piden precios justos ante los costes disparados

La producción de huevos, uno de los sectores ganaderos con menores emisiones

Efecto del “aclarado” sobre la introducción del Campylobacter en las naves de broilers

Francia prohibirá a partir de octubre 2022 las denominaciones cárnicas en los productos vegetales

Efectos de la temperatura durante la incubación sobre el crecimiento de los broilers.

Los granjeros de pollo se unen en su grito de auxilio: «Estamos pagando la factura de la inflación»

España, primer país en la UE en obligar a la videovigilancia en mataderos

Grupo avícola argentino invertirá 25 m USD para exportación y elaborados

Un nuevo estudio analiza los peligros de lavar la carne de pollo

La videovigilancia en mataderos se convierte en obligatoria en España para garantizar el bienestar animal

Packaging inteligente para la industria avícola

Avicultores gallegos protestan en supermercado que vende pollo a pérdidas como «gancho»

La IEC propone duplicar el consumo mundial de huevos en los próximos años

Cómo el pollo se ha convertido en la única carne en que todo el mundo se pone de acuerdo

Día del Pollo a la Brasa: restaurantes de Perú proyectan cuadruplicar sus ventas este domingo

El pollo de Marruecos ya puede entrar en España

El volteo de la cama, como práctica de manejo (III)

Editorial: La carne de ave, la primera fuente proteica cárnica mundial

La subida de costes, protagonista de la 2ª Asamblea General de asociados de Avianza

Editorial: La sostenibilidad, ¿entendemos lo que es?

El sello de bienestar animal WELFAIR™ reconocido como uno de los proyectos más innovadores por el observatorio de innovación en gran consumo

Efectos de la densidad de población en los broilers con el llenado del buche y el crecimiento hasta 14 días

La UE prevé un aumento sostenido del consumo de huevos y de carne de ave del 0,6% anual para la próxima década

El sector de la carne de ave reafirma su compromiso para que no falte pollo en los supermercados y llama a la responsabilidad de todos los eslabones de la cadena alimentaria

Las granjas de pollos, en crisis: «La Administración nos tiene abandonados y no pone soluciones»

La ayuda del MAPA para la avicultura de carne:  “un parche” que no cubre el incremento de costes

Clausurado en Madrid un matadero ilegal de patos, cerdos y burros que abastecía a tiendas y restaurantes chinos

El volteo de la cama, como práctica de manejo (II)

Ariztía: Primera empresa avícola en Latinoamérica que certifica en bienestar animal toda su cadena productiva de pollos