Importancia de las MICOTOXINAS en el futuro de la producción avícola

La presencia de micotoxinas en el pienso representa una grave amenaza para la salud y el bienestar de las aves y plantea unos importantes retos de investigación en el campo de la toxicología de los alimentos. Los cambios de clima pueden afectar la distribución global de hongos micotoxigénicos y sus micotoxinas. En la actualidad, es rara una micotoxicosis aguda causada por altas dosis. La ingestión de bajas a moderadas cantidades de micotoxinas es más común y generalmente no produce una intoxicación evidente. Sin embargo, unos niveles de contaminación de bajos a moderados pueden perjudicar la salud intestinal, la función inmunitaria o la susceptibilidad animal a enfermedades infecciosas

Nuestro reto, el consumo

Sin duda alguna, en la actualidad el sector avícola tiene respuestas para todo o, al menos, para casi todo, a excepto de cómo controlar la expansión de algunos virus, hasta que tarde o temprano llegarán nuevas vacunas, estamos seguros, al igual que, medio siglo atrás, nos llegaron las primeras vacunas contra la entonces letal enfermedad de Marek, que asolaba nuestras granjas.

Más de 1.000 plazas en cursos subvencionados por el Ministerio de Trabajo para impulsar el sector ganadero, avícola y agropecuario.

Teniendo en cuenta la tendencia y las necesidades de formación del sector, el Ministerio de trabajo y Economía Social está ofertando, con cupo limitado, más de 1.000 plazas en cursos online 100% subvencionados para los profesionales del sector agrario-ganadero y, de esta forma, generar impacto a distintos niveles.

El coronavirus en animales de producción no salta a los humanos.

La opinión pública está escuchando sobre el coronavirus por primera vez, ya que la cepa de China, COVID-19, que afecta a los seres humanos causa lógica preocupación en todo el mundo por sus gravísimas repercusiones. Pero los coronavirus no son nuevos para los animales silvestres, ni para el ganado ni para las aves de corral, como bien es conocido de hace años por los epidemiólogos veterinarios y los veterinarios de campo

El sector SALUD nos cura.  El sector AVÍCOLA nos alimenta.

Desde la Real Escuela de Avicultura estamos trabajando a pleno rendimiento con un único objetivo:  ayudar los miles de héroes del sector avícola (avicultores de carne, de puesta, veterinarios, técnicos, nutrólogos, responsables de salas de incubación, técnicos y personal de mataderos, etc ) mediante el suministro de la más completa y actualizada información de la afectación del coronavirus en la avicultura.

Tendencias de la avicultura Europea

¿Cómo será la granja del futuro? ¿Hasta donde llega el concepto del bienestar en avicultura? ¿Es el nacimiento en granja una ocurrencia o una tendencia? ¿Cuáles son los límites al crecimiento? ¿Cómo será la producción avícola en el 2030, sus objetivos y cómo llegaremos? Estas son algunas de las tendencias de la avicultura europea, y mundial, que explicamos en este artículo

La sostenibilidad entre los temas principales de la IPPE 2020

El evento de 2020 en el Georgia World Congress Center ha incluido más de 1.140 expositores en las tres salas del centro. La feria ha mostrado la última tecnología, equipos y servicios utilizados en la producción y procesamiento de alimentos para animales, carne y productos avícolas.