PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO EN FRANCIA: SITUACIÓN, DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES

Resumen Conferencia impartida por Romaric Chenut y Guillaume Coutelet – ITAVI en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2013 el martes 28 mayo a las 11:30 Contexto internacional y europeo –  A nivel mundial: dinamismo de la producción y del consumo de aves/ otras especies, y dentro de los aves, del pollo. –  Teniendo en cuenta esto,…

Procavi exporta ya el 30% de su producción al extranjero

Procavi, la compañía del Grupo Fuertes dedicada a la producción y comercialización de carne de pavo, ha cerrado el ejercicio 2012 con una facturación de 163 millones de euros, con un aumento del 26% respecto al ejercicio anterior. Sus responsables destacan el hecho de que se está logrando incrementar el consumo de carne de pavo en el mercado español, que ha pasado de los 900 gramos per cápita de hace tres años a los 1.200 actuales.

Un año de directiva europea, a examen

Los próximos 29, 30 y 31 de mayo, la Facultad de Veterinaria de León acogerá las sesiones dedicadas al huevo dentro del marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura, organizadas por la Real Escuela de Avicultura. Las jornadas, donde se analizarán aspectos tales como la gestión de las explotaciones, la patología y la alimentación de las gallinas ponedoras, serán el mejor escenario posible para hacer examen de un año de aplicación de la nueva directiva europea referente a la avicultura de puesta y la introducción de los aviarios y otros sistemas de producción.

Novus introduce su última innovación en nutrición avícola

Una nueva y única mezcla de compuestos aromatizantes, AVIMATRIX, ofrece beneficios demostrables en los resultados de los broilers. Novus International anuncia una nueva solución alimenticia que optimiza los resultados de los broilers actuando sobre el medio ambiente intestinal a través de la liberación encaminada de compuestos actuando sobre el equilibrio de la microbiota. AVIMATRIX™ está probado científicamente como mejorante de la producción de las aves a través de la microflora de la parte distal del tracto intestinal gracias a la exclusiva tecnología Novus Premium Blend.

La gripe aviar en China: ¿bajo control?

En China continúa la preocupación por el último brote de gripe aviar que se ha cobrado ya 17 muertos. La población no sale sin las mascarillas, y el virus parece que se propaga a gran velocidad. El goteo de víctimas se mantiene constante –uno o dos cada día- y la Organización Mundial de la Salud ha confirmado que muchos de los infectados no han tenido contacto con aves, lo que eleva la inquietud.