Por naturaleza, los insectos son una fuente favorable de alimento para las aves domésticas. El suministrar insectos a las aves domésticas es una oportunidad para transformar los subproductos orgánicos de bajo valor en ingredientes de piensos de alta calidad, ya que la Comisión Europea aprobó el uso de harina de insectos en los piensos para aves y cerdos en septiembre de 2021.
Sacrificadas 15.000 aves en Huelva tras detectarse otro brote de gripe aviar en una granja de engorde de pavos A comienzos de agosto, el Laboratorio Central de Algete ha confirmado…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#764 3 EDITORIAL La guerra de Ucrania, la inflación y la avicultura PRODUCCIÓN DE CARNE 6 España, tercer productor de carne de ave de la UE.…
Cómo el pollo se ha convertido en la única carne en que todo el mundo se pone de acuerdo El pollo es el nuevo Rey de las proteínas Mientras…
De toda la carne de ave producida en la UE, el pollo broiler sigue siendo la mayoritaria, con el 82 % del total, seguida del pavo, con el 14%, el pato, con el 4% y quedando un 1 % para otras carnes de ave diferentes.La previsión es llegar al final de la década actual produciendo alrededor de 14,1 millones de toneladas de carne de pollo, un volumen que corresponde a un crecimiento muy modesto en relación con la producción de 2020 – cerca de 13,5 millones de toneladas, es decir, menos de un 0,5 % de crecimiento cada año y el 4,6 % en una década -.
Artículo del Dr. Elías Rodríguez Ferri: Vacunación contra la influenza aviar El último artículo de divulgación publicado en el Instituto de Estudios del Huevo es el dedicado a la vacunación…
Tras la confirmación del primer caso de Enfermedad de Newcastle en España en una granja avícola en España el pasado 29 junio 2022, el Ministerio de Agricultura ha confirmado el 7 julio el segundo y tercer caso también en el mismo municipio de Huércal-Overa, provincia de Almería. En total suman cerca de 46.000 pollos afectados entre los tres brotes.
A partir de ahora ya se puede importar pollo desde el país magrebí, un hecho que muchos avicultores como Eloy no terminan de entender y que puede poner en riesgo la viabilidad de 5.000 granjas en España. “Lo peor de todo es que el pollo marroquí es más caro que el español”, sostiene el también responsable del sector avícola de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
La UE acaba de aprobar el 29 de junio 2022 y publicar en el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2022/1040 DE LA COMISIÓN la autorización para que en España y en todo el territorio de la UE pueda entrar carne de pollo y carne de pavo procedente de Marruecos.
Se trata de una explotación de broilers, con un censo aproximado de 10.000 animales de 6 semanas de edad, localizada en el municipio de Huércal-Overa, provincia de Almería. La sospecha de la enfermedad vino derivada por la detección de los primeros síntomas el pasado 24 de junio, seguido de un aumento de mortalidad en los días siguientes. El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado posteriormente, el 29 junio 2022, que es el virus de la Enfermedad de Newcastle.