Disminuyen los brotes de influenza aviar

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La EFSA ha emitido un informe en el que revisa los casos de influenza aviar entre agosto y noviembre de 2019. En este periodo, no se notificaron en Europa brotes de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves, y los brotes de IAAP en Asia y África fueron menores que en periodos previos. No obstante, a pesar de la disminución en el número de brotes en los últimos meses, la EFSA incide en la importancia de mantener un alto nivel de alerta y un alto nivel de bioseguridad en los establecimientos avícolas.

La Enfermedad de Newcastle provoca disminución en la oferta de pollos en la República Dominicana

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La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) tiene registrados varios focos de Newcastle en República Dominicana. Según explican las autoridades se están implementando medidas para atacar el problema que ha afectado a más de 180.400 pollos de engorde  y aves de lidia (gallos de pelea) solo por el virus conocido en el país como “moquillo”.

Aspectos prácticos de la nutrición del broiler

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Tan estereotipado como el término «nutrición de precisión», es el objetivo por el que los nutrólogos se esfuerzan. Si somos capaces de satisfacer el requerimiento de nutrientes de cada individuo en una manada, en cada día del ciclo de producción, mejoraremos nuestra capacidad para producir carne de ave de forma sostenible. Tener en cuenta que las manadas con un buen rendimiento tendrán diferentes requerimientos que las más pobres, lo que es un reto cuando la mayoría de las operaciones utilizan sólo tres o cuatro tipos de piensos a lo largo del ciclo de vida del pollos.

Campylobacter y Salmonela, las principales causas de toxiinfecciones alimentarias en la UE

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La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y el ECDPC (Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ) han presentado el 12 diciembre su informe anual con los resultados de las actividades de seguimiento de las zoonosis llevadas a cabo en 2018 en 36 países europeos (28 Estados miembros (MS) y 8 no MS).

La cooperativa avícola Guadavi echa el cierre.

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La sociedad cooperativa Guadalquivir Avícola Guadavi, dedicada a la reproducción, incubación, cría, engorde y comercialización de pollos, cierra sus puertas después de 20 años en el sector y de haber trabajado para Avinatur, proveedor de Mercadona hasta el pasado mes de marzo. Guadavi, que tiene entre sus socios a 21 avicultores de carne de Huelva y Sevilla, cierra sus puertas al no poder hacer frente a la caída de precios que vive el sector desde hace un año y medio.