Un 40% de los 390 expositores de la VIV EUROPE son empresas del sector avícola.
Un 40% de los 390 expositores de la VIV EUROPE son empresas del sector avícola. A cinco semanas escasas del inicio de la VIV EUROPE, casi 400 empresas han…
Soluciones naturales contra la Salmonella en las aves de corral: ¡prepárese para la batalla!
Las aves de corral son portadoras de Salmonella, que se transfiere a los seres humanos y provoca grandes pérdidas económicas. Los productores avícolas se sienten obligados a luchar contra la Salmonella por todos los medios, pero ¿cómo lograr este objetivo y al mismo tiempo reducir el uso de antibióticos?
Ensayos realizados recientemente muestran la eficacia de fitomoléculas contra esta compleja bacteria.
AVIANZA pone en valor la carne avícola española en el Salón Gourmets con su restaurante efímero
La 35 edición del Salón Gourmets ha contado con un restaurante efímero entre sus paredes dedicado exclusivamente a la carne de ave española. La carne avícola es la más consumida en nuestro país que, además, es uno de los principales productores de carne avícola en Europa (se consumen al año más de 750 millones de aves de origen español).
Perú: millonaria sanción por acordar precios del pavo entre competidores.
La Comisión de Defensa de la Libre Competencia de Perú sancionó a diversas empresas por concertar los precios en el mercado de comercialización de pavo a nivel nacional. La infracción consistió en la fijación de un precio mínimo del pavo entero marca San Fernando, respecto del cual las empresas alineaban sus precios para mantenerlos elevados artificialmente durante los meses de diciembre, entre 2009 y 2016.
Una caída de energía eléctrica provoca la muerte de unos 30.000 pollos en Brasil
Una caída de energía eléctrica durante varias horas provocó la muerte de al menos 30.000 pollos en una planta productiva localizada en el interior del estado brasileño de Bahía (nordeste), según informaron este domingo medios locales.
¿Cómo convertirse en un avicultor objeto del deseo de las integradoras?
Todos los criadores quieren tener éxito, pero no todos lo consiguen. Entonces, ¿cuáles son las características que se necesitan para serlo, trabajando para una integración? ¿Qué distingue a los que tienen éxito de los que no lo tienen?
Factores críticos para el éxito de la vacunación in ovo
La vacunación in ovo ha demostrado ser popular en las plantas de incubación comerciales ya que puede ofrecer una inmunidad temprana contra patógenos prevalentes, una administración consistente de las vacunas y un proceso menos intensivo en mano de obra reduciendo el manejo de los pollitos.
La IEC propone duplicar el consumo mundial de huevos en los próximos años
Visión 365 es un plan de 10 años lanzado por la International Egg Commission (IEC) para aprovechar todo el potencial de los huevos mediante el desarrollo de la reputación nutricional del huevo a escala mundial. Convocando al sector del huevo al completo, la iniciativa pretende construir reputacion del huevo a partir de hechos científicos, posicionándolo como un alimento esencial para la salud.
India está intentando exportar carne y huevos a los mercados que Ucrania ha dejado desabastecidos.
India está buscando aumentar sus exportaciones de huevos y aves de corral a raíz de la guerra en Ucrania que ha arruinado las exportaciones de productos agrícolas , y avícolas, de ese país. Nueva Delhi planea establecer rápidamente exportaciones a los Emiratos Árabes Unidos (EAU) y Arabia Saudita, entre los mercados más grandes de Ucrania para estos productos. Si bien cuesta ver las cifras reales, de antes de la guerra, en las estadísticas europeas de las principales naciones productoras de huevos en Europa, se consideraba que Ucrania era la fuente de aves de corral para gran parte de Europa central y oriental hasta hace bien poco.
El 2 Trimestre 2022 empieza con los costes ascendentes en piensos, energía y transporte y con una galopante influenza aviar en la UE y en los EEUU
Como viene haciendo regularmente, la división agroalimentaria de Rabobank acaba de publicar su informe de perspectivas para el segundo trimestre de 2022. En el mismo detallan que en la mayoría de las regiones mundiales , la oferta es relativamente escasa y los precios son fuertes. La guerra en Ucrania ha provocado un aumento del 20 % al 40 % en los precios mundiales de los cereales, y la industria avícola se verá desafiada a trasladar todos estos costos más altos a los consumidores.Es probable que esto sea posible en los mercados desarrollados con un alto poder adquisitivo, donde la oferta es relativamente limitada, como Europa, EE. UU. y Japón. Sin embargo, existen preocupaciones crecientes en los países en desarrollo.