El número de explotaciones cunícolas se reduce casi un 4%
Según los datos del MARM, el pasado 1 de abril había en España 3.806 granjas de conejos frente a las 3.963 que se contabilizaron en junio de 2010 ———————————————– El…
Luz verde a la creación de Brasil Foods, la mayor empresa avícola del mundo
El Tribunal de Defensa de la Competencia ha aprobado ahora la compra de Sadia por parte de la cárnica Perdigao, transacción que tuvo lugar en 2009 ———————————————– Brasil Foods se…
Gorrotxategi invierte 4 millones para cumplir la directiva de bienestar animal
La comercializadora de huevos estima que la adaptación le supondrá un incremento de los costes de producción de entre un 10 y 15% Gorrotxategi invertirá cuatro millones de euros para…
El contrabando de pollo afecta al sector avícola de Paraguay
Por medio de una nota dirigida al Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), la granja La Blanca, explotadora de la marca Pechugón, denunció que si continúa la competencia que impone…
Autoridades británicas advierten de contaminación por salmonella en huevos importados de España
El Consejo Británico de la Industria del Huevo aconseja a los consumidores y empresas de catering que compren huevos con el sello British Lion para evitar problemas
El enfriamiento de los huevos tras la puesta puede reducir la incidencia de patógenos
De acuerdo con estudios de la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA), si los huevos son enfriados y almacenados tras la puesta a 7ºC, se producirían 100.000…
El 57% de los consumidores de EEUU no cree que los huevos ecológicos sean más saludables
Una encuesta llevada a cabo refleja que el 30% de las personas consultadas consumen menos de los que les gustaría debido a una preocupación por el colesterol ———————————————– Más de…
1.000 nuevas vacantes para el Congreso Latinoamericano de Avicultura
El evento, que se desarrollará del 6 al 9 de septiembre, ha puesto a disposición de los interesados las nuevas plazas con un coste de entre 400-600 dólares ———————————————– El…
La cotización de origen en el primer trimestre cae un 3%
Los costes de producción del conejo han aumentado ya en un 18%, lo que ha obligado ———————————————– Los costes de producción del conejo han aumentado en un 18% por la…
Los cunicultores salmantinos se muestran satisfechos con el precio del conejo
El kilo vivo oscila entre los 1,69 y 1,99 euros, pese a ser esta la época de menor consumo del año