El pasado 14 de marzo otra nueva granja de broilers ha sido inaugurada por Big Dutchman en el término de Maello -Cuenca-, del tipo de las que últimamente está montando en todo el país. Así se continúa la serie de la última puesta en marcha el pasado septiembre en Cortes -Navarra-, objeto de un amplio reportaje posterior en el número de febrero de este año de SELECCIONES AVÍCOLAS.
En los países industrializados, la salmonelosis está considerada como un grave problema de seguridad alimentaria. Según datos de la EFSA, en 2004 en la UE se registraron 192.703 casos de toxiinfección alimentaria en humanos causados por esta bacteria.
El Boletín Oficial del Estado num. 76, del 28 de marzo de 2014, publica el nuevo convenio colectivo de mataderos de aves y conejos, según fue suscrito por las organizaciones empresariales AMACO y AMPE y por la Federación Agroalimentaria de CCOO y la Federación de Industrias y Trabajores Agrarios de UG en 15 de julio de 2013.
El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería, que ha contado con casi un centenar de expositores y un programa de más de cien ponencias, volverá a Sevilla en 2016.
Este año, Alimentaria se clausura con la visita de 40.000 compradores internacionales, 50 chefs y otras tantas estrellas Michelín, 3.800 empresas expositoras, 8.000 reuniones de negocio, 95.000 metros cuadrados de superficie y 140.000 asistentes.
Las explotaciones ganaderas pueden contar ya con una nube propia en internet. Una nueva tecnología permite al productor controlar desde su móvil o tableta el agua o la temperatura de su granja.
El próximo 10 de Marzo del 2014 empezará un nuevo curso de la Escola Agrària de Manresa. Este curso consta de de 60 horas, es teórico-práctico y está dedicado a la generación de calor a partir de energía solar y biomasa. Durante los días que tengan lugar las clases, se estudiará la producción de calor a…
La utilización de antibióticos en las producciones animales y en particular en la producción avícola es muy discutida por parte de la comunidad científica y de las asociaciones de consumidores. De igual forma, fuera de las fronteras de la UE esta tendencia se confirma y progresa regularmente.
Resumen Conferencia impartida por Santiago Rodrigo de Sanchonar, S.L., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) SANCHONAR, S. L. es una empresa familiar dedicada a la producción de pollo de corral, capones y pulardas de calidad diferenciada. En SANCHONAR disponemos de naves para…
Resumen Conferencia impartida por Jesús Ciria García de la Torre, Ingeniero T.Agrícola. La Cañada Soriana, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) Esta presentación pretende plasmar la realidad a la hora de trabajar en este tipo de producción de huevos cumpliendo con las…